Πουλερικα χωρις νουτελα παπαρδελες σπαλα

450 γρ στήθος κοτόπουλου (χωρίς την πέτσα του) 1 ασπράδι αυγού 1 κ.σ. sauce σόγιας 1 κ.γ. σησαμέλαιο (εάν έχετε κινέζικο προτιμήστε το, είναι πιο παχύρευστο[...]

Κοτόπουλο με κόκκινη σάλτσα και πιπεριές Τι χρειαζόμαστε: 1 Κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 2 κίτρινες πιπεριές[...]

1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο στήθος κομμένο σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες και μετά στα 4 1 μεγάλη πιπεριά ή διάφορες χρωματιστές 2 κ.σ. λάδι[...]

500 γρ. πένες ολικής αλέσεως 1 μπρόκολο μεσαίο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.γ σκόρδο 400 γρ. κρέμα[...]

Για τη σάλτσα 1 κρεμμύδι σε ροδέλες 1 πιπεριά φλωρίνης σε ροδέλες 4 κ.σούπας χυμός lime 2 κ.σούπας σόγια σος 2 κ.σούπας sweet chili sause (τη βρίσκουμε[...]

Για τη σάλτσα 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 25 ml ηλιέλαιο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/2 κ.γ. κανέλλα τριμμένη 1/4 κ.γ. πιπέρι λευκό τριμμένο 1/2 κ.γ.[...]

500 γρ κοτόπουλο στήθος κομμένο σε μικρές λωρίδες 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου Χυμό από 2 λεμόνια Αλεύρι Αλάτι 2[...]

1 κοτόπουλο (ή το ανάλογο βάρος του σε μεμονωμένα κομμάτια του) 4-5 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο 10 ώριμες ντομάτες μέτριου μεγέθους 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1[...]

Κοτόπουλο με μπύρα στη γάστρα Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 4 πατάτες 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο αλατι πιπέρι μπουκοβο μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο[...]

1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε λεπτά «παϊδάκια» 2 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή 2 κουτ. σούπας μέλι της αρεσκείας μας 1 κουτ. σούπας μηλόξιδο ή λευκό κρασόξιδο[...]

Μια πικάντικη παραλλαγή της κοτόσουπας Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό κοτόπουλο 4 κτ σούπας ψιλοκομμένο άνηθο 4 κτ σούπας ψιλοκομμένο μαιντανό 4 κτ σούπας κριθαράκι[...]

Νόστιμος μεζές για πολλές μπυρίτσες με καλή παρέα! Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο παϊδάκια 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 κ.σ. ρίγανη 4 κ.σ. λάδι 4[...]

Γρήγορη συνταγή, με συκωτάκια πικάντικα στο τηγάνι. Τι χρειαζόμαστε: 3/4 κιλού συκωτάκια και στομάχια κοτόπουλου ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί λευκό ή κόκκινο 1[...]

Όταν έχεις πολλά αμπελόφυλλα... Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα κοτόπουλο 2 χοντρές (αλλά μακρόστενες) φέτες κεφαλοτύρι 4 μεγάλα αμπελόφυλλα 1 ψιλοκομμένη σκελίδα[...]

2 Καρότα μέτρια κομμένα σε ροδέλα 1 μελιτζάνα μέτρια κομμένη σε μεγάλους κύβους 2 πιπεριές πράσινες κομμένη σε κύβους 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες[...]

1 κοτόπουλο 2 κουτάκια μπύρα 330ml αλάτι και πιπέρι μπούκοβο μουστάρδα 1 κ.σ. κορν φλάουρ Οδηγίες Πλένουμε το ένα κουτάκι της μπύρας. Το ανοιγουμε και αν[...]

1 πάπια Γέμιση: 1 τζίντζερ ξεφλουδισμένο σε φέτες 5-6 κομμάτια αστεροειδής γλυκάνισος 1 κ.γ. Κινέζικο μίγμα 5 μπαχαρικών αλάτι Μαρινάδα: 3 κ.σ σάλτσα σόγιας 2[...]

φύλλο Για το 200 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 130-150 ml νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξίδι 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση 500 γρ. κιμά[...]

Το πιάτο, νοστιμότατο από μόνο του, μπορεί να γίνει ένας “από μηχανής Θεός” μετά από ένα γιορτινό τραπέζι. Τότε που το ψυγείο μας είναι γεμάτο από[...]

500 γρ μπουμπαρακια κοτόπουλο (καθαρισμένα πλυμενα) 250 γρ στήθος κοτόπουλο σε κομματάκια 2 πρασα 2 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα ντοματινια 1 πρέζα μπουκοβο Αλάτι[...]