Πουλερικα χωρις ηλιοσπορο μελασα μανιταρι

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 φύλλα αλουμινόχαρτου 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κλωνάρια σέλινο 1 ολόκληρο βολβό σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι 1 καρότο[...]

Για 2-4 άτομα Υλικά για περίπου 2½ λίτρα ζωμό 2 συσκευασίες Φτερούγα Κοτόπουλου Νωπή Νιτσιάκος (16 τεμάχια συνολικά), βάρους περίπου 1.600 γρ. 4 λίτρα νερό 1[...]

2 κιλά φτερούγες κότας 1 ολόκληρο ντοματάκι 1 καρότο καθαρισμένο 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 1 φύλλο δάφνης 4 λίτρα νερό 1 κλωνάρι σέλερι 1 κεφάλι[...]

Για 4-6 άτομα Υλικά για την τούρτα Χανίων Για τη ζύμη 300 γραμμάρια αλεύρι 55% 300 γραμμάρια αλεύρι 70% 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας[...]

Για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο 1 μεγάλο κοτόπουλο, περίπου 2 κιλά 1 καρότο κομμένο στα τέσσερα 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 6 κόκκοι πιπέρι 1 κλωνάρι[...]

Για 2-4 άτομα 1 κοτόπουλο (ζητάμε από το χασάπη να μας το κόψει και να μας το χτυπήσει για σχάρα) ½ φλιτζάνι τσαγιού χυμό από λεμόνι ( χρειάζεται να στίψουμε[...]

Για 2-4 άτομα 4 φύλλα αλουμινόχαρτου 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κλωνάρια σέλινο 1 ολόκληρο βολβό σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι 1 καρότο κομμένο σε[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φιλέτο κοτόπουλο στήθος ψιλοκομμένο 1/2 μπρόκολο ψιλοκομμένο 12 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 6 φέτες μπέικον 1 1/2[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα λαζάνια 1 κουτί λαζάνια που δεν χρειάζονται βράσιμο (3 σειρές) 500 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 φύλλα σπανάκι καθαρισμένα και χοντροκομμένα το κοτσάνι από ένα φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο δυόμισι φλιτζάνια νερό 2 καρότα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για το ρολό κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια θυμαριού 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 4 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλο με[...]

Για 4-6 άτομα 1 λίτρο (4 φλιτζάνια) ξινόγαλο 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλάκι συν 1 πρέζα αποξηραμένο θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά: Για 1 άτομο 1 στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλα 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ / αλεύρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι 1/4 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 3/4[...]

Για 4-6 άτομα 600 γραμμάρια φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1 κουταλιά της σούπας αλέυρι για όλες τις χρήσεις 1 πακέτο ζύμη σφολιάτας 20 πράσινες ελιές 100 γραμμάρια[...]

για τη γαλοπούλα: 1 γαλοπούλα ( βάρους 3,5 κιλά) 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 5 κουταλιές της[...]

Για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο των 800 γραμμαριών Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι αλάτι,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 15 κρεμμύδια κοκκάρια ολόκληρα μπόλικα καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια Κλαράκια σέλερι κομμένο σε μπαστουνάκια 10 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Υλικά: Για 1 άτομο 2 φιλέτα κοτόπουλο από στήθος χωρίς κόκαλα 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ αλάτι, μαύρο πιπέρι 1/4 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 3/4[...]