Πουλερικα χωρις δυοσμος σαμπανια σουσαμελαιο κιμας

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μεγάλωσε στην Πάρο. Στο νησιώτικο εορταστικό τραπέζι πρωταγωνιστούσε το γεμιστό κουνέλι, το πατούδο: η καλή σχέση με τις παιδικές της[...]

Σουλατσάρωντας μέσα στο νετ, έπεσα πάνω σε μία κατασκευή από ζαχαρόπαστα που μόλις την είδα την ερωτεύτηκα!!! Επειδή ήδη την ξετίναξα την έρμη τη φωτογραφία[...]

1 κοτόπουλο του 1 1/2 κιλού περίπου 1 κιλό πράσινα μήλα 1 λεμόνι 50 γρ. βούτυρο 3/4 κούπας γλυκό λευκό κρασί Σάμος λάδι 50 γρ. ζάχαρη αλάτι και πιπέρι Πλένετε[...]

Δεν ξέρω για εσάς αλλά στο δικό μου σπίτι όλο το χειμώνα τη βγάζουμε με μήλα. Μήλα για φρούτο, μηλόπιτες, χυμό μήλου και... γιατί όχι; κοτόπουλο με μήλα. Η[...]

Μανιτάρια σχάρας, μενταγιόν κοτόπουλου με καπνιστό μετσοβόνε, μπρουσκέτα με συκωτάκια πουλιών και μήλα. Υλικά (για 5 άτομα) 1/2 στήθος κοτόπουλου (200 γρ.[...]

4 μερίδες κοτόπουλο (800γρ.) 4 κόκκινα μήλα 30 ml. ελαιόλαδο 80 ml. γλυκό κρασί 1 λεμόνι 10 γρ. ψιλοκομμένη μαντζουράνα Πλένουμε το κοτόπουλο, το[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 10 φέτες ξηρό (χθεσινό) ψωμί κομμένο σε κύβους 2 μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους 1 κρεμμύδι τεμαχισμένο 1 φλιτζ. σταφίδες 2[...]

500 γρ λαζάνια βρασμένα 1 φιλέτο κοτόπουλο μπούτι ψημένο και κομμένο σε κυβάκια 1 μήλο πράσινο κομμένο σε κύβους ½ κρεμμύδι κομμένο 1 ποτηράκι λευκού κρασιού[...]

Υλικά ( 4 άτομα ) 500 γρ φιλέτο κοτόπουλο απο μπούτι (αν θέλετε να το κρατήσετε εντελώς άπαχο χρησιμοποιείστε φιλέτο απο στήθος, προτιμώ το μπούτι γιατί[...]

Σας αφήνω το Σαββατοκύριακο με μία υπέροχη μηλόπιτα που σας την χρωστάω εδώ και καιρό. Το ξέρω ότι τώρα πια δεν είναι ο καιρός για μήλα, αλλά αυτή τη μηλόπιτα[...]

Τα πρώτα σημάδια φάνηκαν από την Τρίτη το απόγευμα. Έχοντας ξεκινήσει από Θεσσαλονίκη με ήλιο και (περίπου) ζέστη, βρέθηκα στο Ελ. Βενιζέλος να περιμένω το[...]

Υλικά για 2 άτομα 1 γλυκοπατάτα καθαρισμένη, ψιλοκομμένη και βρασμένη για 1 ώρα 2 ορτύκια 1 φλιτζάνι του καφέ βούτυρο αλάτι/πιπέρι 4 μικρές μπανάνες[...]

Δύσκολο να φανταστούμε σήμερα πως μέχρι τα μέσα του 20ού αιώνα το κοτόπουλο (επιστ. Gallus gallus domesticus) θεωρούνταν ‘πουλερικό πολυτελείας’, επειδή όμως[...]

1 πάπια 4 πορτοκάλια 3 μήλα 1 σελινόριζα 1 κλωναράκι θυμάρι 2 κλωναράκια μαϊντανό 3 κόκκους μπαχάρι 5 κόκκους πιπέρι τον χυμό από την τρία πορτοκάλια 2[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο με την πέτσα 1 ολόκληρο πορτοκάλι 1 μήλο ολόκληρο 2 λεμόνια Λίγο χοντρό αλάτι 4 κ.σ. βούτυρο Για την sauce: 2 φλ. Λευκό κρασί 1[...]

Κοτόπουλο με κάρυ, μήλο, αμύγδαλα και σάλτσα γιαουρτιού - από την Ινδία . Υλικά 5 Μπουτάκια από κοτόπουλο, ή όποιο άλλο τμήμα του κοτόπουλου θέλουμε, 4[...]

ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ Αυτες τις μερες που επανεκαμψε το κρυο, μια ζεστη σουπιτσα ειναι οτι πρεπει! Υλικα για 4 ατομα : 1/2 κοτοπουλακι, 1 κρεμμυδι, 1 καροτο, 1 μικρο μηλο,[...]

Αγαπημένο, Ελληνικό και πολύ εύκολο φαγητό, κατάλληλο για άσχετους και ακαμάτρες. Γίνεται με ολόκληρο κοτόπουλο ή με κομμάτια κοτόπουλου, το ίδια καλά.[...]

7/10/14 Κοτόπουλο με σάλτσα μήλου σε μπολ με ρύζι και φρούτα για σήμερα το πιάτο μας. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρύζι με κινόα ή πλιγούρι , τα φρούτα που[...]

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο με κοτόπουλο σας έχουμε σήμερα, εύκολο γιατί γίνεται χωρίς μεγάλη διαδικασία, με μήλα, φινόκιο, μια αρωματική, ελαφριά σχετικά σαλτσούλα[...]