Πουλερικα χωρις λουιζα φραουλα κεφαλοτυρι καστανα

Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου 3 γαρίδες Νο. 1 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 μερίδα τεκίλα 50 γρ. κρέμα γάλακτος 1 φύλλο δάφνης 1 μερίδα λευκό[...]

8 τεμ Kοτόπουλο σοτέ, 200 γραμ πουρέ γλυκοπατάτα, 250 γραμ σάλτσα μπαλσάμικο, 100 γραμ σπαράγγια, 50 γραμ μαϊντανός φύλλα, 400 γραμ ξύσμα λεμονιού, 40 γραμ[...]

Κοτόπουλο με ρύζι πεντανόστιμο και λατρεμένο απο ενός έως πέντε ετών. Τι χρειαζόμαστε: 1 Κοτόπουλο (κομμένο μερίδες) 2 ποτήρια ρύζι γλασέ 2 λεμόνια χυμό[...]

Η κλασική Γαλλική συνταγή για κοτόπουλο με εστραγκόν (poulet a l’ estragon), διάβασα πρόσφατα σε έγκυρο έντυπο της αλλοδαπής ότι θεωρείται ως η καλύτερη[...]

Σήμερα θα λερωθούμε... Σήμερα ξεχνάμε τους καλούς μας τρόπους στο τραπέζι. Το θέλει και η μέρα άλλωστε... Σήμερα τα δαχτυλάκια θα κολλήσουν και θα ακούγεται[...]

Κοτόπουλο φρικασέ -θυμίζει έντονα μαγειρίτσα -πεντανόστιμο !!! Υλικά : 1 κιλό στήθος κοτόπουλου ή 1 μικρό κοτόπουλο 2μαρούλια μεγάλα 1κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο[...]

Το κοτόπουλο ψητό με λεμόνι και δενδρολίβανο ήταν η χιτ αλμυρή συνταγή της Λάουρα, μιας πνευματώδους Ιταλίδας δημοσιογράφου, που η πηγαία της έκφραση ήταν[...]

Ο κόκορας κρασάτος είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που συνηθίζω να το φτιάχνω περισσότερο το χειμώνα! Μιας και πιάσανε όμως πάλι τα κρύα, ευκαιρία να τον[...]

Πολύ νόστιμη συνταγή για διαφορετικό κοτόπουλο !!!! Σαν κινέζικο ! ΥΛΙΚΑ Για το γλάσο 12 κοπανάκια κοτόπουλου ή 6 μπουτάκια κοτόπουλου 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα πιλάφι όπως το γαμοπίλαφο που φτιάχνουν στην Κρήτη. Μόνο που εδώ είναι με σκέτο κοτόπουλο αντί για τα 2 ή 3 είδη κρεάτων. Υλικά: 2[...]

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα Ο Μάσιμο Μποτούρα, ο κορυφαίος Ιταλός σεφ και ιδιοκτήτης του εστιατορίου “Osteria Francescana” στη Μόντενα της Ιταλίας,[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 4 φιλέτα κοτόπουλο 500 γρ. ρύζι γλασέ 350 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 100 γρ. γάλα εβαπορέ 1 κ.σ. βούτυρο[...]

30/12/12 Περσικό κοτόπουλο με ρύζι και κρύα σάλτσα γιαουρτιού. Η σάλτσα είναι μια παραλλαγή του δικού μας τζατζικιού που προσφέρεται επίσης ως ορεκτικό. Εμείς[...]

Δεύτερη ανάρτηση και τι άλλο εκτός από ένα πεντανόστιμο κοτοπουλάκι ψημένο στη γάστρα με μουστάρδα, λεμόνι και αρκετό δεντρολίβανο. Η έμπνευση ήρθε λίγο από το[...]

1 μετριο κοτοπουλο 1 πακετο σφολιατα (2 φυλλα) 2 φλυτσ τσαγιου τυρια (γκουντα-ρεγκατο) 1 φλυτσ τσαγιου ρυζι γλασε 3 πιπεριες (3 χρωματα σε κυβους)[...]

Ένα εύκολο φαγητό, με μικρή προετοιμασία, που σου αφήνει ελευθερία χρόνου, (να κάνεις και το συνοδευτικό πιλάφι) βάζεις στο φούρνο μέσα στην λαδόκολλα το[...]

Αγαπημένο φαΐ οι fajitas με κοτόπουλο. Κάμνω όσο συχνα μπορώ. Είτε ούλλο το παναΰριν, είτε κάτι πιο απλό. Πόψε έκαμα ούλλον το παναΰριν, τζαι εφάαμεν 8 άτομα,[...]