Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 16 συνταγές
Ελληνική, υπόξινη κοτόσουπα αυγολέμονο, σούπα με την πρώτη (όχι αβίαστη) ζωϊκή θυσία αλλά και σούπα γιατροσόφι. Ένα ημιβελούδινο, δεμένο απ’ το άμυλο, υγρό,[...]
Πηγή: pandespani.comΤο κοκκινιστό κοτόπουλο με μακαρόνια, ανήκει μέσα στα δέκα πιο κλασικά φαγητά που γίνονται σε κάθε σπίτι της Ελλάδας, τουλάχιστον μια φορά το μήνα. Απόλυτα[...]
Πηγή: caruso.grΔύσκολο να φανταστούμε σήμερα πως μέχρι τα μέσα του 20ού αιώνα το κοτόπουλο (επιστ. Gallus gallus domesticus) θεωρούνταν ‘πουλερικό πολυτελείας’, επειδή όμως[...]
Πηγή: pandespani.comΠολλές φορές μας "κατηγορούν" ότι τα φαγητά μας ναι μεν είναι πεντανόστιμα, αλλά είναι άλλοτε υπερβολικά εξωτικά, άλλοτε χρειάζονται πάρα πολλά υλικά ή άλλοτε[...]
Πηγή: shogunkitchen.blogspot.grΤις πληροφορίες μας έδωσε η κ. Τόνια Παλαμίδη - Κάρυστος Κοτομάζωμα και κοτοφάγωμα ένα παλιό έθιμο που αναβιώνει Τι είναι το Κοτομάζωμα και το Κοτοφάγωμα; Πόσο[...]
Πηγή: gefseis-evias.blogspot.grΤο κύριο αίτημα της εποχής μας είναι η σύμπραξη των πιο δημιουργικών και παραγωγικών δυνάμεων της κοινωνίας – τόσο στη χώρα μας όσο και στο κοινό μας[...]
Πηγή: bostanistas.grΚΟΚΟΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ Θα ομολογήσω ότι την γαλοπούλα δεν την τιμούμε στο γιορτινό τραπέζι μας! Οι άντρες μου είχαν συνηθίσει στο[...]
Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.grΑν πιστεύετε ότι ο σωστός τρόπος για να μαγειρέψουμε έναν κόκορα και μάλιστα χωριάτικο, είναι να τον κάνουμε μακαρονάδα με χοντρό μακαρόνι, τότε σίγουρα δεν[...]
Πηγή: faghta-giagias.blogspot.grΘα ομολογήσω ότι τη γαλοπούλα δεν την τιμούμε στο γιορτινό τραπέζι μας! Οι άντρες μου είχαν συνηθίσει στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι τους να έχει ψητό[...]
Πηγή: bostanistas.grΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ): 500γρ. ψαχνά από κοκοράκι (ή κοτόπουλο) σε κυβάκια 4 κουτ. γλυκού σησαμέλαιο 2-3 ξερά αιγυπτιακά λεμονάκια 3-4 ξερές πιπερίτσες τσίλι[...]
Πηγή: megatv.com/cookΤα λόγια είναι περιττά, εδώ μιλά η γεύση και τα πιρούνια. Συνταγή : Βασίλης Καλλίδης. Μερίδες : Για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 20΄,[...]
Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr1 κοκορας 2 πορτοκαλια(το 1 το στυβω το αλλο το βραζω για 10 λεπτα ολοκληρο) 1/2 λεμονι 4 σκελιδες σκορδο (με το φλουδι) δεντρολιβανο 1/2 φλυτζανακι λαδι[...]
Πηγή: cooktherapy.grΚΟΚΟΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ Θα ομολογήσω ότι την γαλοπούλα δεν την τιμούμε στο γιορτινό τραπέζι μας! Οι άντρες μου είχαν συνηθίσει στο[...]
Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.gr1 κόκορας (2½-3 κιλά περίπου) 1½ κιλό πατάτες λίγο ελαιόλαδο για τη μαρινάδα 80γρ. φρέσκο βούτυρο 1 πορτοκάλι (ο χυμός και το ξύσμα του) 1 λεμόνι (ο χυμός και[...]
Πηγή: cooklos.grΚόκορας κοκκινιστός με πατάτες Υλικά 1 κόκορας 1½-2 κιλά, κομμένος σε μερίδες 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ½ ποτήρι του νερού κρασί κόκκινο 1[...]
Πηγή: greekouzina.grΚόκορας με κυδώνια Υλικά 1 κόκορας 1½ κιλό κυδώνια 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες Λίγο γαρίφαλο τριμμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ½[...]
Πηγή: greekouzina.gr