Πουλερικα χωρις αγριογουρουνο κεφαλοτυρι πουμαρο πιτες

Υλικά για τη ζύμη: 3 -3 ½ φλιτζάνια αλεύρι πολύσπορο ¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 ¾ φλιτζάνια νερό χλιαρό 1 κ.σ. μαγιά ξερή 1 κ.γλ. ζάχαρη 2 κ/γλ[...]

Xρόνος Προετοιμασί ας: 60 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά Για 4 πεινερλί Υλικά για την ζύμη: 30 γρ. μαγιά 500 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσεις 1/2 ποτήρι γάλα[...]

Xρόνος Προετοιμασί ας: 60 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά Υλικά για την ζύμη: 1 φακελάκι ξερή μαγιά 500-600 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσεις 1 ποτήρι γάλα[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 300 γρ. νερό χλιαρό (όχι καυτό και κάψει τη μαγιά) 1/2 κ. γλυκού ζάχαρη 1,5 κ.γλυκού αλάτι 4 κλωνάρια[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά Αλλατίνη 300 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. Αλλατίνη 50 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. ηλιέλαιο 20 γρ. καλαμποκάλευρο Αλάτι ½ κ.γ σόδα[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 300 ml νερό 1 φακελ. ξερή μαγιά ½ κ.γ. ζάχαρη ½ κ.γ. αλάτι 500 γρ. αλεύρι σκληρό Διάφορα αρωματικά (δεντρολίβανο,[...]

ΥΛΙΚΑ Για την ζύμη: 500 γραμμ. EASY BAKE έτοιμο μείγμα για pizza λίγο αλάτι 280 ml. νερό χλιαρό 15 ml. ελαιόλαδο 1 φακελάκι μαγιάς Για τη γαρνιτούρα: 1 στήθος[...]

6 κούπες αλεύρι σκληρό 2 1/2 κουταλιές της σούπας μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου  2[...]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 3-4 φλυτζάνια αλεύρι 1 κ.σ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά ξερή 2 κ.σ βούτυρο λιωμένο 1 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό 1 κ.γ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 1[...]

για τη ζύμη 3-4 φλιτζ. αλεύρι κοσκινισμένο 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 φλιτζ. γάλα ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.σ. ελαιόλαδο (για να[...]

Για 4-6 άτομα Υλικά για την τούρτα Χανίων Για τη ζύμη 300 γραμμάρια αλεύρι 55% 300 γραμμάρια αλεύρι 70% 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας[...]

2 φιλέτα κοτόπουλο (500γρ περίπου) 500 γρ. αλεύρι 8 γρ.μαγια σε σκόνη (1φακελάκι) 1 πρέζα ζάχαρη νερό όσο χρειαστεί για τον χυλό ηλιέλαιο για το τηγανισμα Για[...]

Ειδικό φούρνο για να κάνουμε αυθεντικό tandoori όπως στην Ινδία, δεν διαθέτουμε. Γι αυτό θα ψήσουμε το κοτόπουλο στο φούρνο μας και ... άντε να δούμε και καμιά[...]

photo via Tι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2 φακ. ξηρή μαγιά 2 1/2 φλιτζ. νερό (χλιαρό) 1 κουτ. γλυκ. αλάτι 1 κουτ. γλυκ. ζάχαρη 1 κουτ.[...]

Υλικά για τις μπουκιές: 1 κούπα αλεύρι γλουτένης σίτου 1 πακέτο ξηρή μαγιά 1 κ.γ. χρυσόριζα (για το χρώμα) 3/4 κούπας νερό ή ζωμό λαχανικών ή νερό με διαλυμένο[...]

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 2 κούπες αλεύρι 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα ελαιόλαδο μαγιά αλάτι ζάχαρη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 στήθος κοτόπουλου κόκκινη,κίτρινη &[...]

Για τη ζύμη ψωμιού 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 300 ml νερό χλιαρό (όχι καυτό και κάψει τη μαγιά) 1/2 κ.γ ζάχαρη 1,5 κ.γ. αλάτι 4 κλωνάρια[...]