Πουλερικα χωρις αντζουγια μαρουλι

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Λένε πως οι σούπες είναι χειμωνιάτικο φαγητό. Ισως. Μια κοτόσουπα, όμως, είναι ευπρόσδεκτη όλο τον χρόνο. Κι εγώ έχω καταλήξει να[...]

Τις περισσότερες φορές ακολουθώ το μενού που προτείνω στη σελίδα μας. Αλλά υπάρχουν και μέρες που λέμε τι θα φάμε;;κι εκεί πέφτουν προτάσεις τις οποίες[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κοµµάτια στήθος κοτόπουλου, 2 µεγάλες πατάτες, 2 καρότα κοµµένα σε κύβους, 4 παντζάρια βρασµένα κοµµένα σε κύβους, ½  φλ. αρακά (µπιζέλι), 6-7 µικρά[...]

Σήμερα σας έχω φτιάξει μία πρωτότυπη και πανεύκολη συνταγή, η οποία θα σας ξετρελάνει! Πήρα το απλό και «πεζό» γευστικά φιλέτο κοτόπουλο και το[...]

υλικά 500γρ παντζάρια (μόνο οι βολβοί) 1 σελινόριζα 2 στήθη κοτόπουλου 2 λίτρα νερό 1 κρεμμύδι 1 πράσο 2 καρότα κόλιανδρο ή μαιντανό ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι[...]

Μοιάζει πολύ με αυτές τις σαλάτες που λατρεύεις (όπως παντζαροσαλάτα), αφού όλα τα υλικά της αναμειγνύονται σε κάθε πιρουνιά. Αντικαθιστούμε την μαγιονέζα με[...]

Υλικά βούτυρο: 65 γρ. κρεμμύδι ξερό: 200 γρ. αστεροειδής γλυκάνισος: 2 δυόσμος φρέσκος: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος μουστάρδα με σπόρους Colman's:[...]

Σε ελάχιστο χρόνο! Δεν μου αρέσει να αλλοιώνω τις αυθεντικές ονομασίες των διαφόρων εδεσμάτων. Το σημερινό κοτόπουλο δεν είναι βέβαια γύρος. Τον λέμε όμως[...]

Σε μια πρόσφατη επίσκεψή μας στην αγαπημένη μας Βυτίνα Αρκαδίας, προμηθεύτηκα ένα πακέτο τρίχρωμα στριφτάρια. Είναι νόστιμα ζυμαρικά που ταιριάζουν με πολλές[...]

Για το κοτόπουλο 250 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 5x5 εκ. ½ σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. εστραγκόν ξερό 100 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά βούτυρο: 65 γρ. κρεμμύδι ξερό: 200 γρ. αστεροειδής γλυκάνισος: 2 δυόσμος φρέσκος: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος μουστάρδα με σπόρους Colman's:[...]