Πουλερικα χωρις καλαμποκαλευρο βλητα

Λεμόνι αντί για τη συνηθισμενη εκδοχή με ντομάτα κι έχουμε ένα φαγάκι... μούρλια!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κοτόπουλο (εγώ έβαλα μόνο το στήθος αλλά εσείς[...]

Ελληνική, υπόξινη κοτόσουπα αυγολέμονο, σούπα με την πρώτη (όχι αβίαστη) ζωϊκή θυσία αλλά και σούπα γιατροσόφι. Ένα ημιβελούδινο, δεμένο απ’ το άμυλο, υγρό,[...]

Όλες οι σάλτσες του ταιριάζουν, δεν βρίσκω συνοδευτικό που να μην το συμπληρώνει γευστικά: ό,τι σταθεί δίπλα σε ένα καλοψημένο κοτόπουλο, από πατάτες, μέχρι[...]

Μου αρέσει πολύ η λέξη “καπαμάς” γιατί είναι εντελώς vintage. Στο σπίτι πάντα το λέγαμε κοκκινιστό το φαγητό με ντομάτα, αλλά οι γιαγιάδες[...]

Φιλετάκια κοτόπουλου κοκκινιστά με πιπεριές και κρεμμυδια και με πολύ λίγες θερμίδες.. Αν στην δίαιτα βαρεθήκατε να τρώτε στήθος ψητό δοκιμάστε το.. Είναι[...]