Πουλερικα χωρις νουτελα πενες μαιντανος

Η αγγινάρα έκανε την εμφάνισή της και φυσικά είναι ένα πολυτιμο λαχανικό! Σε συνδυασμό με κοτόπουλο ή γαλοπούλα και ζυμαρικό είναι ό,τι καλύτερο για το[...]

Hello friends ! Today I had the honour of preparing a little something for you , that Maria and her family have already tried and gave it their stamp of[...]

Κοτόπουλο Γεμιστό,αντί για γαλοπούλα!! Μερίδες: 6 Xρόνος: 150' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια 1 κοτόπουλο 1 φλιτζάνι τσαγιού κιμάς 1 πακετάκι κουκουνάρι 6-7[...]

Τη συνταγή την βρήκα στο Gourmet του 2005 και είναι από τον Ηλία Μαμαλάκη. Την έφτιαξα πέρυσι και είναι πεντανόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 350 γραμμ. μοσχαρίσιος[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 20-30 ελιές πράσινες[...]

Γύρο κοτόπουλο, σπιτικό και πεντανόστιμο ήρθε η ώρα να φτιάξεις. Πολύ καλύτερος από αυτόν που έχουν τα σουβλατζίδικα, όπως μου είπε ο φίλος μου ο Κώστας, ο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ήρθαν και πάλι τα λαμπερά Χριστούγεννα. Όλη η οικογένεια μαζεύεται στο γιορτινό τραπέζι για να γιορτάσει τη γέννηση του Θεανθρώπου που[...]

για το κοτόπουλο: 12 μπουτάκια κοτόπουλου 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 πορτοκάλια(θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό και το ξύσμα τους) 2[...]

ΚΟΚΟΡΑΣ ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΑ Η παστιτσαδα, ειναι ενα παραδοσιακο πιατο της Κορφιατικης κουζινας, που φτιαχνεται με κοκορα αλλα και με μοσχαρι. Στην ουσια ειναι ενα[...]

Το φρέσκο ντόπιο κάρδαμο, που εμείς το σπέρνουμε τον Οκτώβρη στο περιβόλι μας και αρχίζουμε να το κόβουμε έναν μήνα μετά, θα το βρείτε σε μερικούς πάγκους[...]

Πρόσφατα ανάμεσα στα διάφορα μηνύματα που είχα στο mail μου, ήταν και ένα που έλεγε πως αν ήθελα θα μπορούσα να κάνω μια φωτογράφιση για το μηνιαίο περιοδικό[...]

Σήμερα μαγείρεψα το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, μουστάρδα και φρέσκια ντομάτα και έγινε λουκούμι. Το καλοκαίρι που οι ντομάτες δεν είναι θερμοκηπίου,[...]

φύλλο Για το 3 ποτήρια αλεύρι 1/2 ποτήρι σπορέλαιο 1 κουτ. του γλυκού σόδα 1 κουτ. σούπας ξύδι 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι νερό χλιαρό όσο πάρει για να γίνει[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Το κοτόπουλο κρασάτο με κρέμα γάλακτος, είναι μια αγαπημένη οικογενειακή μας συνταγή που τη φτιάχνω συχνά, μια που το στήθος του κοτόπουλου το τρώνε πολύ τα[...]

Τη συνταγή αυτή "δανείστηκα" από τις " χοιρινές μπριζόλες χασάπα " που φάγαμε σε μια καταπληκτική ταβέρνα στη Θεσσαλονίκη, πριν από πολλά χρόνια. Έδωσα[...]