Πουλερικα χωρις γαυρος αντιδια ταλιατελες

μερικά φιλετάκια κοτόπουλου στήθος ή μπούτι λίγο αλεύρι και λάδι για το τηγάνισμα 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κύβος ζωμού κότας διαλυμένος σε ένα φλυτζάνι νερό 150[...]

Το σπιτικό φαγητό έχει καλύτερη γεύση από οτιδήποτε πάρετε έξω – είναι η αγάπη που το κάνει νόστιμο! – αλλά υπήρχαν πάντα πράγματα που μπορείτε να[...]

Υλικά (6 μερίδες) : Για τη μαρινάδα του κοτόπουλου: 175 γρ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους των 2 εκ. 1 κ.γ. καυτερή σος 11/2 κ.γ. σησαμέλαιο 1/4 κ.γ.[...]

1 1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλο κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλικομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας αλεύρι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμενο 1 κόκκινη πιπεριά[...]

Για την ζύμη 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα καλαμποκάλευρο 2 κσ ελαιόλαδο 1 κγ αλάτι νερό όσο πάρει Για την γέμιση 1 στήθος κοτόπουλο μεγάλο[...]

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 200 γρ μπέικον σε κυβάκια (όχι σε φέτες) 8 μπουτάκια κοτόπουλου 2 κουταλιές σούπας αλεύρι 250 γρ μανιτάρια λευκά 400 γρ[...]

Κοτόπουλο με πράσα και σάλτσα μπεσαμέλ   ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 8 μπουτάκια κοτόπουλου 4 πράσα καθαρισμένα 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), τριμμένο ½ κ.σ.[...]

500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 6 κλωναράκια δενδρολίβανο 6 κομμάτια μπέικον 2 μήλα κόκκινα στάρκιν 30ml Teryaki sauce 1 κ/γ σκόρδο τριμμένο 1 κ/γ αλεύρι για όλες[...]

Σας αρέσει η κινέζικη κουζίνα?? Εμείς την λατρεύουμε οικογενειακώς! Πριν χρόνια, μου είχε κάνει εντύπωση που ο γιος μου ο μεγάλος, που ήταν ένα πολύ δύσκολο[...]

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 40 γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια 2 καρότα 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. θυμάρι 2 φύλλα δάφνης 30 γρ. αλεύρι 50 γρ. κονιάκ 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

1 κοτόπουλο περίπου 1.700 γρ. 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 1/2 κουτ.[...]

Ένα αληθινά gourmet πιάτο, με πρωτότυπη γεύση, ιδανικό για ένα κομψό εορταστικό δείπνο. Υλικά (για 4 άτομα) Μία πάπια 2 ½ - 3 κιλών, καθαρισμένη,[...]

Αυτή εδώ η συνταγή για κοτόπουλο στη γάστρα με κρασί είναι παραλλαγή της κλασικής συνταγής για κόκορα κρασάτο (coq au vin). Με γλυκοπατάτες, καρότα και[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμά περίπου από 2 στήθη κοτόπουλου (ζητάτε απ' το χασάπη να σας τα κόψει) 8-10 φέτες ζαμπόν 8-10 κουταλάκια του γλυκού blue cheese[...]

Αρκετές φορές μαζευόμαστε σπίτι με φίλους και θέλουμε να φτιάξουμε κάτι εύκολα για να κεράσουμε την παρέα μας, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε το τηλέφωνο του[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Γίνεται η κοτόσουπα βελουτέ. Μάθε τη συνταγή και δώσε την απάντηση στην πάντα επικριτική μαμά σου! Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4μερίδες 1 1 0 0 0 Συστατικά 4[...]

Μοσχάρι ψητό της κατσαρόλας με πατάτες Κοτόπουλο λεμονάτο (ψητό κατσαρόλας) Αυτή η συνταγή έχει μεγάλο σουξέ και πολλοί μου την έχουν ζητήσει. Η γιαγιά μου την[...]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΡΙΚΑΣΕ ΑΛΑ ΙΤΑΛΙΚΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Το καλοκαιράκι τ ελειώνει σιγά σιγά, και οι περισσότεροι επιστρέψαμε πλέον στην καθημερινή[...]