Πουλερικα χωρις χυλοπιτες αγγουρι σελινο

Υλικά κόκορας: 1 γύρω στα 1800 γρ. (ή 1 χωριάτικο κοτόπουλο), σε μερίδες ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας κρεμμυδάκια στιφάδου: 350 γρ., ολόκληρα,[...]

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτα ή ζύμη κουρού 1 κοτόπουλο γύρω στο 1½ κιλό 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 100 γρ. μανιτάρια μικρά,[...]

Υλικά γαλοπούλα: 1 γύρω στα 3,5 κιλά με τα συκωτάκια της ρύζι: 1 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι: 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια φρέσκα: 3-4 ψιλοκομμένα μανιτάρια[...]

Υλικά φιλέτα κοτόπουλου: 1 κιλό (στήθος ή μπούτι), κομμένο σε μπουκιές μανιτάρια: 300 γρ. κομμένα σε φετάκια σκόρδο: 3 σκελίδες, ψιλοκομμένες κρεμμύδι: 1[...]

Υλικά Για τη ζύμη κοτόπουλο: 1 χωρίς εντόσθια, περίπου 1 κιλό ψωμί για τοστ: 4 φέτες χωρίς κόρα ελαιόλαδο: 4 κουταλιές της σούπας. κεφαλοτύρι: 2/3 φλιτζανιού[...]

Υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ολόκληρα 2 μεγάλα κρεμμύδια άσπρα 1 καρότο κομμένο φέτες λεπτές 4-5 μανιτάρια κομμένα φέτες(ή μία κονσέρβα μανιτάρια) 1 κύβο[...]

Υλικά 8 μπουτάκια κοτόπουλου 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 100 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα (προαιρετικά) 250 ml λευκό κρασί 3[...]

Υλικά φιλέτα κοτόπουλου: 6 από το στήθος, χωρίς πέτσα και κόκαλο κορν φλάουρ: 1 κουταλιά της σούπας μανιτάρια άσπρα, καλλιεργημένα: 150 γρ. κομμένα σε φετάκια[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο γύρω στο 1 ½ κιλό ξεκοκαλισμένο για ρολό 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 180 γρ. κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδου[...]

Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα 500 γρ. ταλιατέλες πράσινες και άσπρες ανάμεικτες 150 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φετάκια ο χυμός ½ λεμονιού 150[...]

Υλικά χωριάτικα φύλλα: 8 (1 πακέτο 850 γρ.) κοτόπουλο χωριάτικο: 1 γύρω στο 1,5 κιλό κρεμμύδια: 5 καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες μανιτάρια πλευρότους: 200[...]