Πουλερικα χωρις παπια ντοματα καροτο εντοσθια

Τα πρώτα σημάδια φάνηκαν από την Τρίτη το απόγευμα. Έχοντας ξεκινήσει από Θεσσαλονίκη με ήλιο και (περίπου) ζέστη, βρέθηκα στο Ελ. Βενιζέλος να περιμένω το[...]

Κανείς δεν θα ξέρει πως αυτά τα πασχαλινά cake pops είναι στην ουσία μια energy bar με έξτρα πρωτεΐνη και πολλά, πολλά μοναδικά συστατικά που θα σε γεμίσουν[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κοτόπουλο κομ.σε μερίδες (λίγο αλατοπιπερομμένο) 1-2 κρεμμύδια 1 μικρό μήλο κομ.σε κύβους 1-2 πατάτες σε κύβους 2-3 σκελ,σκόρδο 2[...]

Ατομικά πιτάκια που σε κάθε δαγκωνιά προσφέρουν απλόχερα δόσεις γευστικής ευτυχίας! Μια ωραία παραλλαγή κοτόπιτας ή ένας πιο ωραίος τρόπος να[...]

Καλή σας μέρα! Θα λέγατε όχι σε ένα πιάτο αρωματικό και νοστιμότατο με κοτόπουλο;;; Να σας πω ένα αίνιγμα;; Τα αινίγματα ήταν, στα μικράτα μου, ένα από τα[...]

Τι θα λέγατε να πρωτοτυπήσετε με μια κοτόπιτα διαφορετική από τις άλλες; Την οικογένειά μου την έχω συνηθίσει με γλυκιές γεύσεις στα φαγητά. Τι λέτε να[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 12 καθαρισμένες αγκινάρες 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά 1 πακέτο τορτίγιες 2 φιλέτα κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κυβάκια 2 αυγά βραστά κομμένα σε κύβους Τυρί κίτρινο της αρεσκείας σας τριμμένο 1 πράσινη[...]

Δροσερή σαλάτα για το βραδινό σας. Υλικά 200 γρ. κατεψυγμένα ανάμικτα λαχανικά Ifantis 1 φιλέτο κοτόπουλου 4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real 1 αβγό[...]

Η Βέφα Αλεξιάδου είναι η μητρική φιγούρα της γεύσης. Με λόγο χειμαρρώδη, που ξέρει να περιγράφει την ουσία του θέματος, το κουκούτσι της γεύσης. Το θέμα, λέει[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Τατάααααααααααααααα! Να μαι πάλι! Μετά από μια εβδομάδα σχεδόν στο κρεβάτι επανέρχομαι δριμύτερη! Αν και άρρωστη δεν έκατσα στα αυγά μου και όλη την εβδομάδα[...]

Κλασική εορταστική, γεμιστή πάπια ή χήνα, από την κεντρική Ευρώπη. Υλικά (για 2-3 άτομα) Μία πάπια 1 1/2-2 κιλών, έτοιμη για το φούρνο. Τα συκωτάκια και η[...]

1. Αλείφουμε ένα ταψί με το ¼ περίπου της ποσότητας του βουτύρου. 2. Κόβουμε το κάθε φύλλο της σφολιάτας στη μέση σε σχήμα παραλληλόγραμμου και[...]

Αρκετές φορές μαζευόμαστε σπίτι με φίλους και θέλουμε να φτιάξουμε κάτι εύκολα για να κεράσουμε την παρέα μας, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε το τηλέφωνο του[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μια κοτόπιτα αφράτη, νόστιμη , ευωδιαστή και αρκετά ελαφριά. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Συνταγές Light Όλες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

3 διπλά φιλέτα από στήθη κοτόπουλου ωμά 375 γρ. κιμά κοτόπουλου 200 γρ. κιμά λουκάνικου 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες[...]