Πουλερικα χωρις γραβιερα φασολακια συκωτι

Φανταστικά και ανεπανάληπτα σουβλάκια που θα σας ξετρελάνουν. Συνταγή : Μανώλης Ασλανόγλου. Μερίδες : για περίπου 8 σουβλάκι. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Αυθεντική συνταγή, από τον Ινδό φίλο μου Ajay! Απογειωτική γεύση, ό,τι πρέπει για τώρα που χειμωνιάζει σιγά σιγά, αλλά και για τα "μεγάλα" κρύα! Τι[...]

Ένα από τα πιο φημισμένα (και τα πιο νόστιμα) ινδικά πιάτα, το butter chicken (murgh makhani) αξίζει μία δοκιμή! Τι χρειαζόμαστε: Για τη μαρινάδα 2-3 στήθη[...]

Υλικάγια 8 άτομα 2 κ. κόκορας σε μερίδες 1 φλιτζάνι πηχτή σάλτσα ντομάτας 3 φρέσκες ντομάτες χοντροκομμένες 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 βρασμένες πατάτες 1[...]

Αυτή την εποχή τα λαχανικά είναι σε αφθονία. Μπορειτε να το φτιάξετε με ότι λαχανικά σας αρέσει. Υλικά 1 κοτόπουλο σπιτικό ή αγοραστό κομμένο σε μερίδες  2-3[...]

Συνταγή από την Ινδική κουζίνα με μία δόση Καραϊβικής   Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές (χωρίς κόκαλα και πέτσες) ¼ κούπας ελαιόλαδο 2 κουτ.σούπας[...]

Προετοιμασία 10 λεπτά + 2-3 ώρες μαρινάρισμα Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά Υλικά 50 ml σως σόγιας σκόρδο κατά βούληση υγρό γλυκαντικό (όχι σιρόπια!!!!) 4[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 40 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 500 γρ. ταλιατέλες 2 φιλετάκια κοτόπουλου (600-700 γρ.) 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

{Για το κάρυ} 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 μέτρια φρέσκια πατάτα σε καρέ 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 χρωματιστές πιπεριές σε καρέ 1 σκ. σκόρδο 3 φιλέτα στήθος[...]

2 στήθη κοτόπουλου ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ 500 ml. χυμό μήλου 100 γρ. καστανή ζάχαρη 50 γρ. αλάτι 1 ξυλάκι κανέλα 1 φύλλο δάφνης 10 γρ. κόκκους πιπέρι 10 γρ.[...]

4½ κιλά στήθος γαλοπούλας 100γρ. μπέικον σε λωρίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 καρότα κομμένο σε ροδέλες 1 σκόρδο 400γρ. κιμάς[...]

28/6/15 Ορτύκια με σάλτσα στο τραπέζι του ZannetCooks.gr σήμερα έπειτα από παράκληση και αγάπη του άντρα μου στο κυνήγι. Θα παραδεχτώ πως είναι η πρώτη φορά[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 1 ώρα Υλικά: 2 κιλά κοτόπουλο στήθος, χωρίς κόκαλα ¼ κούπας καλαμποκέλαιο 2 κουταλάκια τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 1 μικρή πράσινη[...]

Για τον κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. κιμά κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. κρασί ξηρό 1[...]

Μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλου με μόλις 371 θερμίδες το καθένα! Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 20΄,[...]

Τα κεφτεδάκια γαλοπούλας είναι εξίσου νόστιμα με τα μοσχαρίσια κι αξίζει να τα εντάξεις στη διατροφή σου! Η δε σάλτσα μουστάρδας απογειώνει το πιάτο! Συνταγή :[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Είναι ένα πολύ γευστικό πιάτο με ένα μιξ από κρεμύδι, ντομάτες και αρωματικά μπαχαρικά. Είναι παραδοσιακή ινδική συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 4-5 σπόρους κάρδαμο[...]