Πουλερικα χωρις σοδα κριθαρακι ζαχαροπαστα

Σε αυτή την πιτούλα κρατω σταθερά υλικά το πράσο και τις σταφίδες.Συμπληρώνω,αφαιρώ,προσθετω κάθε φορα κάποιο άλλο υλικό και κάθε φορά γίνεται πεντανόστιμη.[...]

για τον κόκορα 1 κόκορας κομμένος σε μερίδες (2 ½ κιλά ή 8 μερίδες περίπου) 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. πελτές ντομάτας ½ φλιτζ.[...]

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες   για 6 άτομα: Υλικά 12 λιαστές ντοματούλες στραγγισμένες από το λάδι τους (το κρατάτε για τη σάλτσα) 100 γραμμάρια μυζήθρα ή[...]