Πουλερικα χωρις γραβιερα φασολακια λεμονι

1 μεγάλο κοτόπουλο (χωρίς πέτσα) κομμένο σε κομμάτια (κατά προτίμηση βιολογικό ή ελευθέρας εκτροφής) 2 δαφνόφυλλα 5-6 κόκκους μπαχάρι αλατοπίπερο 1,5 φλ. νερό[...]

Αυτή την εποχή τα λαχανικά είναι σε αφθονία. Μπορειτε να το φτιάξετε με ότι λαχανικά σας αρέσει. Υλικά 1 κοτόπουλο σπιτικό ή αγοραστό κομμένο σε μερίδες  2-3[...]

Με τις διατροφικές συνήθειες να διαχωρίζονται και τις δίαιτες να πληθαίνουν, το φαγητό αρχίζει να γίνεται και τρόπος έκφρασης. Οι δυο χορτοφαγικές κατηγορίες[...]

Υλικά 500 γρ κοτόπουλο φιλέτο (κομμένο σε μικρά κομμάτια) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 κόκκινη πιπερία (κομ. σε φέτες) 2 πράσινες (κομ. σε φέτες) 1[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 1000 γρ. κοτόπουλο στήθος (4 στήθη) 50 γρ. κρέμα γάλακτος 1 ασπράδι αυγού 150 γρ. προσούτο, κομμένο σε λεπτές φέτες 20 γρ.[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 275 γρ ταλιατέλες (με αβγό) 1 κουταλιά φυτικό λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2,5 εκ τζιντζερόρριζα φρέσκια[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 1 φιλέτο κοτόπουλου 1 κρεμμύδι Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 ποτήρι κρασιού λικέρ μαστίχα 10 γρ. φιστίκια Αιγίνης 60 γρ. βούτυρο Για τον[...]

Είχαμε μείνει στα φασόλια, συνιστώντας τη συνταγή του cassoulet. Ενδεδειγμένο ταίρι, δεν λέω, για το παστό μπούτι της πάπιας μας. Και χορταστικό εορταστικό[...]

Υλικά συνταγής 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1/2 φλιτζάνι λάδι 1/2 φλιτζάνι νερό λίγο αλάτι 1 δόση μπεσαμέλ έτοιμη ή[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 4 μεγάλα ορτύκια 1/2 Φλ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κ. γλυκού αλάτι 1 κ. γλυκού πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Καθαρίζουμε και καψαλίζουμε τα[...]

Μια παραλλαγή στο Kοτόπουλο της Κικής...εξ ίσου νόστιμο και αυτό... Σε ένα μπολ τα αποξηραμένα μανιτάρια με νερό και 1 κύβο κνορ (κοτόπουλο ή λαχανικών - το[...]

Το καθιερωμένο Κυριακάτικο πιάτο μας σήμερα είναι μπιφτέκια. Όλοι φυσικά ξέρουν να φτιάχνουν μπιφτέκια, αλλά εμείς σήμερα φτιάχνουμε δικά μας θρεπτικότατα και[...]

Αναρτήθηκε στις 21/11/2015 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κοτόπουλο με πατάτες και φασόλια σε σάλτσα ντομάτας Μια συνταγή για ένα ιδιαίτερο[...]

Υλικά (για 4 άτοµα) 8 µηροί κοτόπουλου µε πέτσα και κόκαλο ή 4 ολόκληρα πόδια κοµµένα στην κλείδωση, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο, 1-2[...]

Για 2-4 άτομα Για τους κεφτέδες γαλοπούλας 500 γραμμάρια κιμάς γαλοπούλας 50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές[...]

22/2/16 Πικάντικη κοτόσουπα με φασολάδα που έμεινε για να μείνει τίποτα στο πιάτο. Συστατικά 1 κονσέρβα πικάντικα ντοματάκια κονκασέ 2 φλιτζάνια φασολάδα που[...]

Υλικά 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλου από μπούτι κομμένο σε ραβδάκια 150 γρ. αμπελοφάσουλα καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 1 κονσέρβα baby corns 1 πιπεριά πράσινη[...]