Πουλερικα - Στην κατσαρολα

Υλικά (6-8 μερίδες) : 1 σκελίδα σκόρδο κομμένο 1 μέτρια πράσινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια του 1,5 εκ. 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο 1 φλιτζ. κριθαράκι 1[...]

για το κοτόπουλο 4 μπούτια κοτόπουλου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 10 ελιές καλαμών (χωρίς κουκούτσι) 10 ελιές πράσινες (χωρίς κουκούτσι) 2 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο μεγάλο, περ. 1800 κ. 3 ντομάτες ώριμες, τριμμένες 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες 3/4 φλιτζ.τσ.[...]

Φιλέτο κοτόπουλο και πένες με πέστο βασιλικού. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. πένες μισό φλ. βασιλικό 3 σκελίδες σκόρδο 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 κόκκινη και 1[...]

Υλικά (για 4 άτοµα) 1 κοτόπουλο (1 1/4 κιλό περίπου) σε 8 κοµµάτια, 1 φλ. αλεύρι, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 µέτριο κρεµµύδι µοιρασµένο σε πολύ λεπτά φετάκια, 1[...]

Υλικά συνταγής 800 γρ. στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα 4 πατάτες πλυμένες καλά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας ροδέλες ελιάς χωρίς[...]

4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 4 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό ή παραδοσιακό 2 φύλλα μαρούλι 6 ελιές πράσινες 4 φέτες γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή 2 φέτες[...]

4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 4 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό ή παραδοσιακό 2 φύλλα μαρούλι 6 ελιές πράσινες 4 φέτες γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή 2 φέτες[...]

Υλικά (Σερβίρει 5 ) 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ποτήρι κρασί κόκκινο 4 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετάκια 2 πιπεριές πράσινες[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1500- 1700 γρ. 3 μεγάλες ντομάτες 4 φιλέτα αντσούγιας 4 σκελίδες σκόρδο, λειωμένες 1 ποτήρι λευκό κρασί απο 1 κ.κ. ξερά μυρωδικά, θρούμπι,[...]

Είχα κάτι ωραιότατες Κρητικές χυλοπίτες στο ντουλάπι μου που μόνο με κοτόπουλο θα μπορούσα να τις συνδυάσω αξιοπρεπώς! Όπερ και εγέννετο... Αλατοπιπερώνω το[...]

Υλικά 2 φλιτζ. Τσαγιού βρασμένη και κομματιασμένη κότα 100 γρ ζαμπόν ελάχιστο ψιλοκομμένο κρεμμύδι μερικές κουταλιές σούπας λαδόξιδο ½ φλ τσαγιού μαγιονέζα 1[...]

Το κοτόπουλο είναι το νούμερο ένα για εσένα που προσέχεις τη διατροφής σου. Αν όμως το στήθος σου φαίνεται κάπως στεγνό, δοκίμασε να το γεμίσεις με[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 (1 1/2 κιλό) κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο θυμάρι 40 ελιές πράσινες χωρίς[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους (περίπου 1/4 φλιτζ.) 120 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κουταλιά βούτυρο ή μαργαρίνη 1/3[...]