Πουλερικα - Στην κατσαρολα

Μια πολύ νόστιμη κοτοσαλάτα Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 2 κεφάλια σέλινο χονδρό 3/4 του φλιτζ. μαγιονέζα 3 κουταλιές σούπας γιαούρτι στράγγιστο 1 κουταλιά[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 πάπια 1 1/2 περίπου κιλό 2 κουταλιές σούπας βούτυρο ή φυτίνη 1 φλιτζάνι τσαγιού κρασί άσπρο 3 φλ. τσαγιού νερό 1/2 κιλό ντομάτες φύλλα[...]

ΥΛΙΚΑ 16 μπουτάκια φιλέτο κοτόπουλου 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλιά αλεύρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 400 γραμμάρια κονκασέ[...]

Υλικά: 4 στήθη (χωρίς πέτσα και κόκαλα) Κοτόπουλο 1 Κόκκινη(ες) πιπεριά(ες) 1 Μελιτζάνα(ες) 400 γρ. ώριμες Ντομάτα(ες) 1 Κρεμμύδι(α) 4 σκελίδες Σκόρδο 8[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1500- 1700 γρ. 3 μεγάλες ντομάτες 4 φιλέτα αντσούγιας 4 σκελίδες σκόρδο, λειωμένες 1 ποτήρι λευκό κρασί απο 1 κ.κ. ξερά μυρωδικά, θρούμπι,[...]

Συστατικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (περίπου 2 κιλά) 2 φλτιζάνια πλιγούρι 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 ώριμες ντομάτες 1 κ.σ. πελτέ 1 πιπεριά Ελιές καλαμών χωρίς[...]

4 στήθη κοτόπουλου ή 8 μπούτια 2 φλιτζ. ρύζι κίτρινο ή μακρύκοκκο 2 φλιτζ. ζωμό κοτόπουλου 500ml μπύρα 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 10 ελιές πράσινες[...]

2 περδικες καθαρισμενες 3 μεγαλα σελινα 25 πρασινες ελιες 1/2 ποτηρι λαδι 2 ποτηρια φρεσκο χυμο ντοματας αλατι, πιπερι 1 λεμονι Τριβετε τις περδικες με το[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο μεγάλο, περ. 1800 κ. 3 ντομάτες ώριμες, τριμμένες 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες 3/4 φλιτζ.τσ.[...]

Υλικά (Σερβίρει 5 ) 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ποτήρι κρασί κόκκινο 4 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετάκια 2 πιπεριές πράσινες[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 1 σκελίδα σκόρδο κομμένο 1 μέτρια πράσινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια του 1,5 εκ. 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο 1 φλιτζ. κριθαράκι 1[...]

ΥΛΙΚΑ Κοτόπουλο Κρεμμύδι χοντροκομμένο Μανιάτικο ελαιόλαδο Αλάτι Πελτέ ντομάτας Ψιλοκομμένη ντομάτα Πράσινες ελιές Τριμμένο κεφαλοτύρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ [...]