Πουλερικα - Στο τηγανι

Σε ελάχιστο χρόνο! Δεν μου αρέσει να αλλοιώνω τις αυθεντικές ονομασίες των διαφόρων εδεσμάτων. Το σημερινό κοτόπουλο δεν είναι βέβαια γύρος. Τον λέμε όμως[...]

Αφού πιάσαμε τις κλασσικές αγαπημένες συνταγές , δεν θα μπορούσα να μην γράψω μια αγαπημένη μου Κερκυραική συνταγή . Είχα την τιμή και την χαρά να την[...]

Μού είχε περισσέψει 1 φιλέτο κοτόπουλου και το έφτιαξα μια πικάντικη συνταγή για ουζάκι και μπύρα τώρα που πλησιάζει το καλοκαιράκι. Συστατικά Στα γρήγορα[...]

600-700 γρ φιλετο στηθος ή μπουτι (ή και τα δυό) κοτοπουλου 1 κουταλιά γιαούρτι (γεματη) 1-2 κουταλιές ξύδι αλάτι πιπέρι ρίγανη ή κύμινο 1 κουταλιά ελαιολαδο[...]

Μακαρονάδα κοτόπουλο είναι από τα νοστιμότερα πιάτα. Σπεσιαλιτέ στην ορεινή Αρκαδία και στη Μακεδονία, αλλά δεν το διαφημίζουν αρκετά. Στην Αρκαδία, μάλιστα,[...]

1 κοτόπουλο μεγάλο με τα κόκαλα σε μικρά κομμάτια 2 στικ κανέλας 6 γαρίφαλα ολόκληρα 6 κόκκους μπαχάρι 500 ml κόκκινο κρασί 4 κ.σ. αλεύρι αλάτι πιπέρι 2 κ.σ.[...]

Όταν σκεφτόμαστε φαγητά με κοτόπουλο και μάλιστα χωριάτικο, το μυαλό μας πάει σε σούπα, ή έστω σε μακαρονάδα με χοντρό μακαρόνι. Για στιφάδο όμως τι θα λέγατε;[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κοτόπουλο μεγάλο με τα κόκαλα σε μικρά κομμάτια 3 κρεμμύδια σε φέτες 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ 2 κ.σ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 200 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 130-150 ml νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξίδι 1 πρέζα αλάτι Ελαιόλαδο Για τον κιμά 500[...]

Υλικά ( 4 άτομα ) 500 γρ φιλέτο κοτόπουλο απο μπούτι (αν θέλετε να το κρατήσετε εντελώς άπαχο χρησιμοποιείστε φιλέτο απο στήθος, προτιμώ το μπούτι γιατί[...]

Ο Κυριάκος Μελάς σου δίνει το μυστικό για ένα υπέροχο, ξεχωριστό πιάτο που θα έχεις στο τραπέζι σου σε 15' λεπτά. Τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου με μανιτάρια, σε[...]

Παραλλαγή μιας παραδοσιακής συνταγής που δοκίμασα στη λίμνη Πλαστήρα. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κ. χοιρινό κομμένο για τηγανιά 1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε[...]

Το τρυφερό κοτόπουλο θα πάρει γεύση από την σαρκώδη πράσινη πιπεριά και μαζί με το ρυζάκι και τα μυρωδικά σου θα σου δώσει ένα γρήγορο απολαυστικό πιάτο.[...]

Υλικά συνταγής 700-800 γρ. κιμάς κοτόπουλου από μπούτι (ή μείγμα με στήθος) 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι μαϊντανός[...]

Pin It Δοκιμάστε το!!! Υλικά 2 μπούτια κοτόπουλο 1/2 πακέτο χυλοπίτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κον κασέ λάδι για τηγάνισμα αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι 1/4 κ. γ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ. ελαιόλαδο 60γρ. αμύγδαλα σε φετάκια 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 1 κ.γ. πάπρικα 2 κ.γ. κύμινο σκόνη[...]

Μου αρέσει να δοκιμάζω νέες γεύσεις από όλες τις κουζίνες του κόσμου. Σε δήλωσα συμμετοχή σε διαγωνισμό της Agrino και κέρδισα ένα κουτί γεμάτο από τη νέα[...]

300 γρ κιμά κοτόπουλο 3-4 κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 μικρό ξερό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 (slice) ψωμί ολικής άλεσης αλεσμένες 1 κ.γ κύμινο λίγο μάυρο πιπέρι[...]

Ζουμερά μπιφτέκια από κοτόπουλο όλο νοστιμιά. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Συνταγές Light Όλες[...]

Για τα κεφτεδάκια 700 γρ. κιμά γαλοπούλα 4 φέτες ψωμί του τοστ 1 σκ. σκόρδο ½ κ.γ. πάπρικα ½ κ.γ. κύμινο ελαιόλαδο 1 ζωμό κότας 1/2 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κουταλιές σούπας βούτυρο ½ λεμόνι πάπρικα κάρυ κύμινο αλάτι πιπέρι εκτέλεση πλένουμε τα φιλέτα κοτόπουλου τα[...]