Πουλερικα - Στο τηγανι

Μια συνταγή που την είχα δει πριν χρόνια σε κάποιο περιοδικό και μας άρεσε πολύ. Έκτοτε την κάνουμε συχνά μιας και είναι πολύ εύκολη, γρήγορη, νόστιμη και δεν[...]

Υλικά: 3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας 1 κρεμμύδι 3 πιπεριές (κατά προτίμηση χρωματιστές) 3 μανιτάρια φρέσκα, μεσαίου μεγέθους 1 τομάτα[...]

Χρονος προετοιμασίας 15' | Συνολικος 35' Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χυμό από 1 πορτοκάλι 2 κουτ. της σούπας μουστάρδα 1 κουτ.[...]

Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 3 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 400 γρ. μανιτάρια σε κονσέρβα 400 γρ. ντοματάκια σε κονσέρβα 40 γρ. βούτυρο 1/2[...]

Υλικά μισό ματσάκι μαϊντανό 4 στήθη κοτόπουλο χωρίς την πέτσα 1 λεμόνι 3 κουταλιές μουστάρδα Αλάτι, Πιπέρι Κάρυ σε σκόνη Εκτέλεση Σε βαθύ τηγάνι σοτάρουμε το[...]

Υλικά 1 μέτριος κόκορας 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομένα 1 ποτ.κρασιού μπράντυ 2 κ.γ. ξερό θυμάρι 1/2 κιλό μανιτάρια 300 γραμ. φέτα σκληρή[...]

Υλικά : 1 κοκοράκι κομμένο μερίδες 4-5 σκελίδες σκόρδο πατημένες 1 κλαδάκι δεντρολίβανο φρέσκο 1 κουταλιά γλυκού πάπρικα, και λίγο μοσχοκάρυδο 1 κουταλιά[...]

Υλικά 200 γρ. πεννες Αλάτι πιπέρι 50 γρ. μπροκολα 50 γρ. φετα 2 κουτ. σουπας λάδι 1 σφηνακι λευκό κρασί 100 γρ. κοτοπουλο 50 γρ. λιαστή ντομάτα 1/2φλ. τσαγιού[...]

Υλικά 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου ή 1 σκαφάκι φιλέτο μπουτάκι 1 πιπεριά πράσινη, 1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πορτοκαλί 1 κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 2[...]

Υλικά : 1,5 κιλό κοτόπουλο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια (μεσαία) περασμένα στον τρίφτη 400 γρ. ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κομματάκια 1[...]

Η συνταγη αυτη παρουσιαστηκε σε πρωινη εκπομπη απο τον Μaster chef Άκη Πετρετζίκη. Πολυ νόστιμη και γρηγορη! Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο 2 κουταλιές κορν φλάουερ[...]

Υλικά (για 4 άτομα) : 4 στήθη κοτόπουλου λίγο αλεύρι 15 σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα στη μέση λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κ.σ κονιάκ 300 ml ζωμό κότας 1[...]

Υλικά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο   6 στήθη κοτόπουλου (χωρίς πέτσα) πιπέρι Για τη σάλτσα 1 κονσέρβα ανανά 2 μανταρίνια τεμαχισμένα 2 κγ κορνφλάουρ 1/4[...]

  Υλικά κομματια κοτόπουλο αλευρωμενα λάδι για το σοτάρισμα 1 ποτήρι μικρό κρασί κουκουνάρια + αμύγδαλα  σοταρισμένα 2 κουταλιές σούπας ξύδι μπαλσάμικο 1[...]

Υλικά ¼ συκωτάκια κοτόπουλου 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πρέζες κόλιανδρο 1-2 σκελίδες σκόρδο ρίγανη αλάτι – πιπέρι ½ ποτήρι νερό χυμός ενός λεμονιού Εκτέλεση[...]

Υλικά 700 γραμ. φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρούς κύβους 1 κ.σ. κάρι σε σκόνη 40 γραμ. κάσιους ανάλατα ολόκληρα 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ.σ.[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο χωριάτικο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 καρότο τριμμένο 1 μικρή πράσινη πιπεριά λίγο μαϊντανό τριμμένο όλα αυτά μαζί στο[...]

Υλικά: Ένα στήθος κοτόπουλο Δέκα φρέσκα μεσαία μανιτάρια Δύο πράσινες πιπεριές ( κέρατο ) Ένα κρεμμύδι Ένα ποτήρι του νερού κόκκινο κρασί Ρύζι ( basmati )[...]

Υλικά 600γρ. φιλέτο κοτόπουλου Ξύσμα 1 λεμονιού 1 κ.σ. πάπρικα 4 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 2 μεγάλα αυγά ¾ της κούπας αλεύρι 200γρ. corn flakes Λάδι για[...]

Υλικά 2 φιλέτα στήθη κοτόπουλου ή 1 γαλοπούλας 1 πακέτο φρυγανιές (όχι διπλό) 2 αυγά 1/2 φλιτζάνι γάλα φρέσκο 1 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ. αλάτι πιπέρι λάδι για[...]

Υλικά 1 Κοτόπουλο φρέσκο τεμαχισμένο (μπορείτε να ζητήσετε από τον χασάπη να το τεμαχίσει) ΑλάτιΠιπέρι Ρίγανη Για το dressing γιαουρτιού 1 κεσεδάκι στραγγιστό[...]

  Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1/2 κούπα χυμό λεμονιού 1/2 κούπα λάδι 1/2 κούπα βούτυρο σε κομματάκια 1 κιλό φρέσκα μανιτάρια άσπρο κρασί αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά: 4 Κοτόπουλο στήθος φιλέτο 500 γρ. Κολοκυθάκια 250 γρ. φρέσκα Μανιτάρια 1 Κρεμμύδι(α) 1/2 φλιτζάνι Ζωμός κοτόπουλου 3 ώριμες φρέσκες Ντομάτα(ες) 1 κουτ.[...]