Ψαρικα χωρις μαγιονεζα εντερακια αλευρι

Υλικά 1/2 κιλό φρέσκιες γαρίδες αλάτι σκόρδο λιωμένο μαϊντανός, κρεμμυδάκι ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι ψίχα ψωμιού μουλιασμένη σε γάλα 2 αυγά 1/2 κουταλιά τις[...]

Πικάντικη σούπα με γαρίδες Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για 2-4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄. Βαθμός Δυσκολίας : ✬ ✬[...]

1 κιλο σπανάκι 400 γρ. φιλέτο σολομού (όχι φρέσκο απαραίτητα) 1.200 γρ. γλυκοπατάτες Αλάτι πιπέρι φρέσκο τζίντζερ (κατά βούληση) 1 σκελίδα σκόρδο φρέσκο[...]

Νόστιμη, τραγανή κρούστα και αφράτο, ζουμερό ψάρι. Τέλεια επιλογή για το μεσημεριανό ή το βραδινό της οικογένειας. Συνοδέψτε το με σαλάτα ή πατατούλες στο[...]

Νόστιμη, τραγανή κρούστα και αφράτο, ζουμερό ψάρι. Τέλεια επιλογή για το μεσημεριανό ή το βραδινό της οικογένειας. Συνοδέψτε το με σαλάτα ή πατατούλες στο[...]

για 4/6 άτομα (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 κιλό μύδια 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 1/2 φλ. ξηρό λευκό κρασί πιπέρι 1 πρέζα σαφράν 2[...]

4 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 εκατοστά τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο 1 καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη 200 γρ. ζωμό ψαριού ή[...]

Συστατικά   800γρ.μπακαλιάρος 3πράσα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο 2πατάτες κομμένες σε κυβάκια 400ml γάλα 1/2lt από το ζωμό που[...]

Όταν αποσπάται η προσοχή μου και ψιλοξεχνάω, βρίσκω αφορμή γι' αυτή τη μακαρονάδα. Ο σολομός, πέρα από την υγεία στο δέρμα, στην καρδιά και αλλού, βοηθά,[...]

Υλικά (4) : 3/4 του φλιτζανιού γάλα καρύδας 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο άσπρο πιπέρι 1 κουταλάκι της σούπας σάλτσα ψαριού (fish sauce) 1 αυγό 700 γρ.[...]

Υλικά 1/2 κιλό φρέσκιες γαρίδες αλάτι σκόρδο λιωμένο μαϊντανός, κρεμμυδάκι ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι ψίχα ψωμιού μουλιασμένη σε γάλα 2 αυγά 1/2 κουταλιά τις[...]

Μια διαφορετική συνταγή για μπακαλιάρο από την Μυρσίνη Λαμπράκη και τον Γαστρονόμο. Τι χρειαζόμαστε: 2 λεπτά φιλέτα μπακαλιάρου λάδι για άλλειμα καλαμάκια για[...]

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 20 ml εξαιρετικό παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο, χωρισμένο σε 2 μέρη 1 φλιτζάνι ζωμό από ψάρι, ή 200 ml ξηρό λευκό κρασί 200 ml[...]

Υλικά : 8 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 2 κρεμμύδια σε φετούλες 1 κιλό μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο καλά κομμένο σε μερίδες 1 ποτήρι νερού γάλα [...]

Την συγκεκριμένη σάλτσα την έχω δοκιμάσει με κάθε είδους ψάρι, είναι πολύ ελαφριά και νόστιμη Συστατικά 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα ντιζόν 2 κουταλιές[...]

Μιας και η heart n soul άρχισε να μας "ταϊζει" τοπία μαγευτικά, με άριστα υλικά και φάτε μάτια ψάρια… για δίαιτα και όχι μόνον, εγώ απλώς σκέφτηκα να σας[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μικρές πατάτες (baby), κομμένες σε λεπτές φέτες 2 φιλέτα ξαλμυρισμένου μπακαλιάρου περ. 650 γρ. 300 ml γάλα, πλήρες 250 ml κρέμα γάλακτος 2[...]

750 γρ. ψάρι φιλέτο επιλογής 400 γρ. σπανάκι 400 ml γάλα καρύδας 1/2 λεμόνι (τον χυμό του ή λάιμ) 50 ml λευκό κρασί Λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο 10 γρ. κόλιανδρο[...]

Μακαρονάδα με τόνο, πιπεριά και κάπαρη. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr βίδες ή φιογκάκια 2 κονσέρβες τόνου σε νερό 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πορτοκαλί[...]

Υλικά (1 μερίδα) : 1 μέτρια γλώσσα 1 κουταλάκι νιφάδες κρεμμυδιού (διαλυμένες σε νερό) 1/2 κουταλάκι θυμάρι ξηρό 1-2 φλιτζάνια γάλα 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2[...]

Εύκολη βελουτέ σούπα με σπανάκι και πατάτα, γρήγορη και γευστική. Υγιεινή, και κατάλληλη για χορτοφαγική διατροφή που επιτρέπεται το γάλα Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

1 χταπόδι 1ος κιλου 300 γρ ξύδι 2 σκελιδες σκορδο για την σκορδαλια 5-6 πατάτες 4 σκελιδες σκορδο 1 κουτ. σούπας βούτυρο 150 γρ γαλα 7-8 σταγόνες λεμόνι Αλάτι[...]

Για 2-4 άτομα 1 πιπεριά τσίλι 1 κουταλιά φρέσκο τζίντζερ ½ κουταλάκι κουρκουμά 2 κουταλιές βούτυρο 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι[...]

ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΜΕΖΕΔΑΚΙ ΓΙΑ ΤΣΙΠΟΥΡΑΚΙ ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΚΟΒΟΝΤΑΣ ΜΙΑ ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΜΕ ΑΥΤΟΝ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ… ΘΑ ΓΛΥΦΕΤΕ ΤΑ ΔΑΚΤΥΛΑ ΣΑΣ. 1 Το φαγητό είναι μια απερίγραπτη χαρά[...]