Ψαρικα χωρις μπαλσαμικο αγκιναρα βουτυρο

ΑΠΟ ΤΗΝ Κ.ΕΛΕΝΗ ΚΑΙ ΤΟΝ Andreas Mamoukaris Υλικά για καλαμάρια γεμιστά 4 μεγάλα καλαμάρια περίπου 1200 γραμμάρια Υλικά για τη γέμιση λάδι 1 ψιλοκομμένο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ένα νηστίσιμο πιάτο με αρωματικό, τρυφερό χταπόδι στιφάδο. Υλικά: 1 μεγάλο χταπόδι (Αν είναι δική μας "ψαριά" καθαρίζουμε την κουκούλα του και βγάζουμε το[...]

Συστατικά   1κιλό μπαρμπούνια Αμπελόφυλλα από βάζο ξεπλυμένα και στραγγισμένα Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.γλυκάνισος 1/3από το ματσάκι μαϊντανός 1κ.σ.μέλι[...]

Γαρίδες, ένα θαλασσινό αγαπητό θαρρώ στους περισσότερους, εκτός και είσαι από τους «άτυχους» που ενδεχομένως τις αγαπούν αλλά έχουν αλλεργία στα[...]

Σήμερα σας έχω μια συνταγή που ομολογώ οτι είναι από τις πιο ωραίες που έχω φτιάξει. Συνδύασα κάποια υλικά και το αποτέλεσμα ήταν τόσο απροσδόκητα γευστικό[...]

Αν θέλετε να αποφύγετε τις τηγανητές μπακαλιαροκροκέτες, ανακατώστε το μπακαλιάρο με φρέσκο κρεμμυδάκι, σκόρδο και μυρωδικά, για να κάνετε κεφτέδες στη σχάρα,[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα πλιγούρι 1 κούπα νερό 1 κύβο κοτόπουλο ελαιόλαδο Σωτάρουμε το πλιγούρι μέχρι να καβουρδιστεί πολύ καλά, 3-4 λεπτά, αλλά όχι να καεί.[...]

Η συνταγή αυτή θέλει οργάνωση καθώς χρειάζεται να μαρινάρετε πρώτα για 8 ώρες το σολομό και μετά να τον ψήσετε. Το αποτέλεσμα όμως θα σας ανταμείξει με τον[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χταπόδι, ½ κιλό κρεμμυδάκια κομμένα σε μικρά φετάκια, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 1 φλ. κρασί, 1 φλ. νερό, 2 φλ. ελαιόλαδο, λίγο μπαχάρι.[...]

Η συνταγή αυτή θέλει οργάνωση καθώς χρειάζεται να μαρινάρετε πρώτα για 8 ώρες το σολομό και μετά να τον ψήσετε. Το αποτέλεσμα όμως θα σας ανταμείξει με τον[...]

Τώρα με την νηστεία τα μαλάκια και τα οστρακοειδή έχουν την τιμητική τους. Το τέλειο με τις γαρίδες , το χταπόδι, τα καλαμαράκια και όλα αυτά είναι ότι[...]

Τώρα με την νηστεία τα μαλάκια και τα οστρακοειδή έχουν την τιμητική τους. Το τέλειο με τις γαρίδες , το χταπόδι, τα καλαμαράκια και όλα αυτά είναι ότι[...]