Ψαρικα χωρις αμυγδαλο γκουντα ρεγγατο

Υλικά 1 χταπόδι γύρω στα 800 γραμμάρια 750 γραμμάρια φρέσκα φασολάκια 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 ½ φλιτζάνι πολτός φρέσκιας ντομάτας 1 φλιτζάνι λάδι Λίγο[...]

Υλικά 1 μικρό χταπόδι 2 κούπες ρύζι σπυρωτό 2 καροτάκια κομμένα σε κυβάκια 1 κρεμμύδι Ανηθο λάδι Λεμόνι Εκτέλεση Μισοβράζουμε το χταπόδι σε νερό, το βγάζουμε[...]

Υλικά 1-2 κιλά χταπόδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 κουταλιές της σούπας κρασί 3/4 του φλυτζανιού ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 3 1/2 φλυτάνια νερό 1 1/2 φλυτζάνι[...]

Υλικά: 1 χταπόδι (1200γρ.) 8 μέτρια κρεμμύδια 1 κ.σ. ζάχαρη 1-2 ντομάτες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. γλυκό κρασί κόκκινο 1/2 φλ. ξύδι μπαλσάμικο 1/2 φλ. κονιάκ[...]

Υλικά 1 Χταπόδι ολόκληρο, καθαρισμένο, πλυμένο, στραγγισμένο μερικές πατάτες καλά πλυμένες, με τη φλούδα μερικά μεγάλα κρεμμύδια με τα φλούδια αλάτι, πιπέρι,[...]

Υλικά 1 χταποδάκι μέτριο μισή κουπα ξύδι απο κρασί μισή κουπα ξύδι μπαλσάμικο λίγο ελαιολαδο 1-2 κοκκινες καυτερες πιπερίτσες Εκτέλεση Πλένουμε το χταπόδι και[...]

Υλικά 1 χταποδι ι κιλο ι κρεμυδι 2 σφηνακια της σουπας στιπουρο η ουζο 2 κουταλιες της σουπας μελι 2   -/-   /=/ ελαιολαδο Αλατι πιπερι Εκτέλεση Βραζουμε το[...]

Ένα νηστίσιμο φαγητό και όχι μόνο.  Υλικά 1 χταπόδι μέτριο 1 κρεμμύδι Μισή κόκκινη πιπεριά Μισή πράσινη πιπεριά 3 κ.σ ξύδι  ¾ κούπας χυμό ντομάτας 1 κοφτό κ.γ[...]

Η συνταγή είναι του αγαπημένου μου Ηλία Μαμαλάκη. Υλικά: 1 μεγάλο χταπόδι γύρω στο 1 κιλό 2 κ.σ. ξύδι 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Η συνταγούλα αυτή είναι εξαιρετικά αφιερωμένη στον Αρχο, μαζί με τις ευχαριστίες μου για τη βοήθειά του. Αρχηγέ στην υγειά μας!!! Υλικά : 1κιλό χταπόδι 4[...]

Υλικά 1 χταποδι 2 κιλα 2 κρεμυδια μεγαλα 2 ντοματες μεγαλες ελαιολαδο αλατι -πιπερι ξυδι 1 ποτηρι κοκκινο (αιμα) κρασι Εκτέλεση Βραζουμε το χταποδι με το[...]

Το φαγητό αυτό έγινε με προτροπεί της κόρης μου γιατί ζήτησε σπαγγέτι και όχι κοφτό μακαρονάκι στο χταπόδι της. Δεν έγινε απλά νόστιμο... έγινε υπέροχο και η[...]

                                     Ενας φανταστικός ουζομεζές Υλικά 1 κιλό γαύρο καθαρισμένο απο κεφάλι και ραχοκοκκαλιά 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ή 1 κρεμμύδι[...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 1 κιλό χταπόδι 1 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο ελάχιστο πιπέρι ελάχιστη ρίγανη 11/2 φλιτζάνια τσ. κρασί κόκκινο Τρόπος παρασκευής Καθαρίζετε το[...]

Υλικά (για 6-8 μερίδες, ως ορεκτικό): 1-3 χταπόδια (περίπου 1 κιλό συνολικά) 150 γρ. λιαστές ντομάτες στραγγισμένες και ψιλοκομμένες 2 Κ. σ. κάπαρη[...]

  Η νοστιμιά αυτής της συνταγής οφείλεται στην απλότητα των υλικών Υλικά 1 κιλό χταπόδι 1/3 κούπας ξύδι  Μισή κούπα λάδι 2 φύλλα δάφνης Λίγο άσπρο πιπέρι Λίγη[...]

Υλικά 1 κιλό χταπόδι φρέσκο 1 ντομάτα μεγάλη κομμένη σε φέτες 1 κ.σ. ξύδι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι μπούκοβο ελάχιστο αλάτι Εκτέλεση Βράζετε το χταπόδι, σε[...]