Ψαρικα χωρις λιπος σελερι σησαμελαιο

500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 κουταλιά σούπας κάρυ 1 κουταλάκι τσίλι (προαιρετικό) 1 κουταλιά[...]

3 κιλά σολομό φιλέτο από την ουρά χωρίς κόκαλα 4 κουταλιές κάπαρη στραγγισμένη 3 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλυτζάνι φύλλα δυόσμο και μαϊντανό, τεμαχισμένα 6 φιλέτα[...]

Για το πιατάκι τορτίγιας 12 πίτες τορτίγιας (flour tortillas) 2 κουταλίες της σουπας βούτυρο λιωμένο Για τις γαρίδες 500 γρ. γαρίδες (24 μέτριου μεγέθους ή 12[...]

Μια δική μου συνταγή για μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα τόνου. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1[...]

500 γρ γαρίδες 1 φρεσκο αυγό 1 κσ μουστάρδα 1 μικρή σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο ρεπανάκι 2 κγ πελτέ ντομάτας 1 κγ ψιλοκομμένες πιπεριές τσίλι 1/2 κγ στέβια (ή 1κγ[...]

Ενα πολυ ωραιο φαγητο που συνοδευετε με ρυζι. Επισεις μπορει να γινει και πολυ καλος μεζες. Τι χρειαζόμαστε: 3 κ.σ ελαιολαδο 1 κιλο βρασμενες[...]

1/2 κούπας κινόα καλά πλυμένη 1 συσκευασία κατεψυγμένες γαριδούλες 1 μεγάλη ή 2 μικρότερες σκελίδες σκόρδο κομμένο 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι[...]

500 γρ. ξερά φασόλια μπαρμπούνια 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (ή ανάμικτο αν προτιμάτε) 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένες[...]

500 γρ. γαρίδες μεσαίες χωρίς κέλυφος Kallimanis 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουτ. τσαγιού αλάτι 1/2 κουτ. τσαγιού πιπέρι καγιέν ή πάπρικα[...]

500 γραμμάρια soba noodles 750 γραμμάρια γαρίδες, καθαρισμένες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 πράσο (μόνο το άσπρο μέρος), κομμένο φετούλες 1 πιπέρι τσίλι,[...]