Ψαρικα χωρις λαζανια ενταμ δομοκου

1/2 κιλό γαρίδες μεγαλούτσικες (εγώ χρησιμοποιώ καταψυγμένες) 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 κουτί πελτέ ή 1 ποτήρι ντομάτα τριμμένη 1/2 ποτηράκι του[...]

Μια πολύ νόστιμη εναλλακτική, εάν δε θέλετε σκέτα απλά καλαμάρακια. Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. μέτρια καλαμάρια 6 κουτάλια της σούπας ελαιόλαδο 3 κουτάλια της[...]

6 καλαμάρια μεγάλα ή 12 μικρότερα φρέσκα ή κατεψυγμένα 1 μερίδα ζωμός λαχανικών διαλυμένος σε 1 λίτρο νερό 1/2 φλ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 3 κ.σ ελαιόλαδο 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 18 γαρίδες Νο2 ή Νο3 καθαρισμένες (με το κεφάλι και την ουρά) 250 γρ. μαργαρίνη σοφτ 2 λεμόνια (το ξύσμα και το χυμό τους) 3 – 4 πιπεριές[...]

Γίνεται με όλα τα φιλέτα ψαριού, η σος αρωματικότατη!! Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα ψαριού [800 γρ.περίπου] 1 κίτρινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 2 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

Ένας πολύ νόστιμος μεζές ακόμα και για το ΚαθαροΔευτεριάτικο τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο για πίττες 2 κεσέδες τυρί κρέμα Philadelfia 1 κιλό[...]

Μια πολύ εύκολη , νόστιμη, εναλλακτική πρόταση για τον γαύρο. Ωραίο ως μεζές αλλά και ως κυρίως πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό γαύρο 5 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Το strudel με σολομό και ανθότυρο είναι ένα πολύ γευστικό ορεκτικό, γεμάτο χρώματα και γεύσεις, μία πολύ καλή λύση, λοιπόν, για αυτές τις ημέρες των[...]

Τόσο νόστιμο που το τρώνε και τα παιδια ευχαριστα Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ. φιλέτο γλώσσας 1 κουτ. σουπ. άνιθο ψιλοκομμένο 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1/2 κουπ.[...]

Η συνταγή είναι από το Gourmet της Κυριακάτικης και όποτε την κάνω γίνεται ανάρπαστη! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας 200 γρ. καπνιστός σολομός 200 γρ. τυρί[...]

Αν σας αρέσει ο σολομός, φτιάξτε αυτή την αλμυρή τούρτα, να στολίσει το τραπέζι σας και να ενθουσιαστούν οι καλεσμένοι σας! Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι:[...]

Γλυκόξινο και πικάντικο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ. μαρμελάδα βερύκοκο ή ροδάκινο 1 κ.σ. μουστάρδα dijon 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μπαλσάμικο 1 κ.γ. χυμό λεμονιού[...]

250 γρ. καπνιστό σολομό 1 ματσάκι (5-6) φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σφηνάκι βότκα 1 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.γ. ροζ πιπέρι 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 3 αβγά 1[...]