Ψαρικα χωρις λικερ αρμπαροριζα λαδι

Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. λιγκουίνια ή μπαβέτες 3 κουταλιές σπορέλαιο 200 γρ. καπνιστός σολομός κομμένος σε λεπτές φέτες για το μαγείρεμα συν 200 γρ. επί[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. κοχύλια (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι (μία χούφτα) για τη σάλτσα 125γρ. καπνιστός σολομός ψιλοκομμένος ⅓ φλιτζ.[...]

Ένα υπέροχο και γρήγορο πιάτο για τους λάτρεις του σολωμού και της κρέμας γάλακτος. Υλικά: 1 φιλέτο καπνιστού σολωμού 1 κ.σ μαργαρίνη 1 σφηνάκι βότκα ή ρούμι[...]

Εύκολη και νόστιμη συνταγή με σολομό, για τραπέζι και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: 4 φέτες σολομός 2 κ.σ.βούτυρο 3 κ.σ. βότκα ή άσπρο ξηρό κρασί ½ φλυτζάνι νερό[...]

Μία απλή συνταγή που τρελαίνει τους πάντες!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι 400 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού 1 μπουκετάκι μπρόκολου (περίπου 200[...]

Kαλοκαιρινό απόγευμα, αργούτσικα, ο ήλιος δεν παραδίδεται με τίποτα, η μέρα ξεθεωμένη σέρνεται πίσω απ’ τη σκιά του πεύκου που ο ίσκιος του ξεχειλώνει,[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τέλειο πιάτο για όσους αγαπάνε το σολομό. Το ίδιο φαγητό μπορεί να γίνει και νηστίσιμο για τη νηστεία των Χριστουγέννων με αντικατάσταση[...]

Ως διατηρημένα αυγά ψαριών, xαρακτηρίζoνται οι oλόκληρες ωοθήκες, ή τα απαλλαγμένα από ίνες και μεμβράνες αυγά διαφόρων ψαριών, πoυ έxoυν υποστεί επεξεργασία[...]

Δεν ξέρω τι να πω για το σημερινό φαγητό... Τη συνταγή αυτή την πήρα αυτούσια από ένα ιταλικό εστιατόριο πριν μερικά χρόνια και από τότε δεν την αλλάζω με[...]

Τι είναι απεριτίφ; 'Η απεριτίβο στα ιταλικά; Ενα ποτό που ανοίγει την όρεξη όπως υπονοεί και η λέξη, η οποία προέρχεται από το λατινικό ρήμα aperire που[...]

ΦΑΡΦΑΛΕΣ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΜΠΡΙΚ ΥΛΙΚΑ ½ κιλο φαρφαλες( 1 πακετο ) 2 κουταλια σουπας φρεσκο βουτυρο 200 γραμμαρια κρεμα γαλακτος 3 κ.σ μπρικ 1 σφηνακι βοτκα 2[...]

Υλικά Ξιδάτο μπαρμπούνι με κόλιαντρο 4 φιλέτα μπαρμπουνιού 4 κ.σ. άσπρο ξίδι 4 πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο 1 μικρό ψιλοκομμένο φρέσκο[...]

Καναπέ με καπνιστό σολομό, γαρίδες tempura, πουγκί με φινόκιο. Υλικά (για 4 καναπέ) 4 φέτες μαύρου ψωμιού 4 φέτες καπνιστού σολομού 1 φρέσκο κρεμμυδάκι,[...]

Το φαγάκι αυτό είναι το πολυαγαπημένο του γιού μου, συνήθως το φτιάχνουμε με λιγγουίνι αλλά λόγω ελλείψεως της συγκεκριμένης πάστας έβαλα πένες. Τα υλικά[...]

Γαρίδες με άρωμα πορτοκάλι. Μια διαφορετική γεύση για ορεκτικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό γαρίδες μεγάλες χωρίς κεφάλι Χυμό ενός πορτκαλιού και το ξύσμα του 1[...]

Υλικά (4 μερίδες) 2 φλιτζ. παχιά κρέμα 1 μικρή σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 λωρίδες φλούδα λεμονιού 4 κουταλιές βούτυρο (ανάλατο) 1/2 φλιτζ. τυρί[...]