Ψαρικα χωρις συκα μαγιονεζα πατατα

Καλαμαρέτι με μύδια, ρόκα, ντοματίvια και φλούδες παρμεζάνας: Eστιατόριο Da Lυ, σεφ Cerbo Ciro Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. καλαμαρέτι ή ριγκατόνι 1.500 γρ.[...]

Καλή σας μέρα! Ένα ριζότο κατακόκκινο, του πάθους με νοστιμιά απίστευτη! Ένα ριζότο που γαρνιρισμένο με τη ρόκα και τις μικρές, κομψές, μεθυσμένες γαριδούλες[...]

ΥΛΙΚΑ 75 γρ. κρέμα γάλακτος 4 αυγά 1 κ.σ. βούτυρο Αλάτι 
 Πιπέρι ½ ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο 150 γρ. καπνιστό σολομό Λίγη ρόκα, για το[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χταπόδι 2 ποτήρια νερό Δάφνη 3 κόκκους μπαχαριού 1 πιπεριά κόκκινη 2 πιπεριές πράσινες 1 πιπεριά κίτρινη 1 κρεμμύδι Ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμαρίσιο[...]

Ένα μοναδικό ριζότο που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Οι πένες με καπνιστό σολομό και βότκα, οι penne alla vodka δηλαδή, ήταν ένα από τα μεγάλα μαγειρικά χιτ της δεκαετίας του 1970 στην Ιταλία, που γρήγορα έκανε[...]

Υλικά χταπόδι: 1 μικρό, βρασμένο και κομμένο σε ροδέλες κους κους: 2 φλιτζάνια τσαγιού ζωμός λαχανικών: 4 φλιτζάνια ελαιόλαδο: 4 κουταλιές της σούπας. φρέσκα[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. λιγκουίνια ή σπαγέτι ή σπαγετίνι ή άλλο ζυμαρικο της αρεσκειας μας 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3-4 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές[...]

Υλικά χταπόδι: 1 μικρό, βρασμένο και κομμένο σε ροδέλες κους κους: 2 φλιτζάνια τσαγιού ζωμός λαχανικών: 4 φλιτζάνια ελαιόλαδο: 4 κουταλιές της σούπας. φρέσκα[...]

Υλικά χταπόδι: 1 μικρό, βρασμένο και κομμένο σε ροδέλες κους κους: 2 φλιτζάνια τσαγιού ζωμός λαχανικών: 4 φλιτζάνια ελαιόλαδο: 4 κουταλιές της σούπας. φρέσκα[...]

Υλικά (για 3 άτομα) Ποικιλία ψαριών της αρεσκείας σας (βλ. παρασκευή) 1 αγγουράκι (σε πολύ πολύ λεπτές φετούλες) Ρόκα (ή χόρτα ή βλίτα κλπ) 1 ραπάνι λευκό[...]

Το μυστικό σε αυτή τη συνταγή είναι η τέλεια ισορροπία μεταξύ των γεύσεων του πέστο ρόκας και των κουκουναριών από τη μια και των γαρίδων που έχετε σοτάρει στο[...]

Καλή σας μέρα! Ένα ριζότο κατακόκκινο, του πάθους με νοστιμιά απίστευτη! Ένα ριζότο που γαρνιρισμένο με τη ρόκα και τις μικρές, κομψές, μεθυσμένες γαριδούλες[...]

Και στη Βαρβάκειο Αγορά και στα συνοικιακά ιχθυοπωλεία ή Σούπερ Μάρκετ έχουν εμφανιστεί κάτι καβούρια ελληνικής παραγωγής από την περιοχή του Πλαταμώνα που[...]

500 γρ. γαρίδες tiger ακαθάριστες 1,5 λίτρο νερό βραστό 0,5 γρ. σαφράν 1 κύβο κότας 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. ρύζι[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. φιλέτο σολομού (χωρίς πέτσα) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 κουταλάκια μαύρη ζάχαρη 70 γρ. κιχώριο (ή αλλιώς αντίδια ή αντίβ), κομμένο στη μέση 10 γρ.[...]

Aρωματικό πορτοκάλι θα ντύσει μια ολόφρεσκη σαλάτα. Εμείς προσθέσαμε και γαρίδες για να σου δείξουμε πως η νηστεία έχει υπέροχη γεύση. Εύκολη 30 Λεπτά[...]

Μη σας φοβίζει ο συνδιασμός.. Είναι υγιεινό και πολύ νόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα σολομού χωρίς πέτσα 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. μουστάρδα χωριάτικη 200 γρ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος : 20 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 12-16 μεγάλες γαρίδες No 2 500 γρ. σπαγγέτι 2 σφηνάκια ελαιόλαδο 1 κ.σ.[...]

Ένα από τα πιο κλασικά παρεΐστικα ελληνικά πιάτα φεύγει από το σαγανάκι και προσγειώνεται στην πίτσα. Υλικά 1 αφράτη ζύμη πίτσας Pillsbury 6 γαρίδες[...]

1 πακέτο μακαρόνια 1 σκελίδα σκόρδο 250 γραμμάρια γαρίδες το ξύσμα και το χυμό από ένα λεμόνι 1 ματσάκι ρόκα 1 κούπα χυμός ντομάτας 1 ποτήρι λευκό κρασί[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 300 γρ. ρύζι για ριζότο 600 γρ. θαλασσινά (μύδια καθαρισμένα,[...]

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Πιστοί στο ραντεβού μας με την δημιοργική ομάδα των Quanti Modi di Fare e Rifare , σήμερα θα[...]

Ευρισκόμενος σε επαγγελματικό ταξίδι στον Σκανδιναβικό Βορά, και προσπαθώντας να συνηθίσω την ιδέα ότι δεν πρόκειται να νυχτώσει καθόλου για τις επόμενες[...]