Ψαρικα χωρις μαρασκινο μανγκο ντακος

Οι γαρίδες σαγανάκι ήταν πάντοτε απ’ τους αγαπημένους μου μεζέδες σε ουζερί και ταβέρνες, αν και τις περισσότερες φορές με απογοήτευε το γεγονός ότι στο[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι 2 αβοκάντο 1 καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά) 24 μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες (χωρίς το κεφάλι) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 50 γρ.[...]

2 φύλλα ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο (δείτε στα tips) ελαιόλαδο για το τηγάνισμα λίγο αλεύρι για το πανάρισμα Για το πιο τραγανό κουρκούτι 260 γρ. αλεύρι για όλες[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη βινεγκρέτ τζίντζερ-σόγιας 10 γρ. Τζίντζερ, σε μεγάλα κομμάτια 40 γρ. Σάλτσα σόγιας 10 γρ. Μουστάρδα Ντιζόν 15 γρ. Χυμός λεμονιού 10 γρ. Χυμός[...]

Λαχταριστό γεύμα από καλαμποκίσιες πίτες με σπανάκι και γέμιση σολομού με αβοκάντο. Ιδανικό για σνακ ή ελαφρύ βραδινό με πολλά Ω3 καλά λιπαρά και[...]

Ο μάγειρας του νέου πρωινού του Mega, Ανδρέας Λαγός σερβίρει μια εύκολη και γευστική συνταγή για ψάρι και σαλάτα από δροσιστικό μαϊντανό. Σερβίρεται με μια[...]

2/7/14 Tacos με τραγανό μπακαλιάρο και κρέμα ταραμά το πιάτο μας για σήμερα. Συγκεκριμένα αν μπορούσα θα έγραφα : Tacos από τορτίγια με τραγανό ψητό φιλέτο[...]

Υλικά για 6-8 άτομα 300 γρ. καπνιστό σολομό σε λεπτές φέτες (ή καπνιστή πέστροφα), 2 μεγάλα, ώριμα αβοκάντο, 200 γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese) ξεπαγωμένο, 1[...]

Υλικά συνταγής Φύλλα κρούστας για πίτες 5 φύλλα κρούστας 1/2 πακέτο βούτυρο 100γρ. λιωμένο φρέσκα κρεμμυδάκια 3 ψιλοκομμένα φιλέτο ή φέτα φρέσκου σολομού[...]

Υλικά Φύλλα κρούστας για πίτες 5 φύλλα κρούστας 1/2 πακέτο βούτυρο 100γρ. λιωμένο φρέσκα κρεμμυδάκια 3 ψιλοκομμένα φιλέτο ή φέτα φρέσκου σολομού 200γρ. χωρίς[...]

ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΟΛΟΜΟΥ, ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ Νοστιμο φιλετο σολομου, ψημενο στη σχαρα και συνοδευμενο απο τζατζικι με αβοκαντο . Δοση : για 4 ατομα Βαθμος δυσκολιας[...]

Μπλίνις σολομού-αβοκάντο   για 20 τεμάχια: Υλικά 200 γρ. αλεύρι 1 λάιμ 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ Αλάτι, πιπέρι, άνηθο 2 αυγά 300 ml γάλα 1 ώριμο αβοκάντο (περ.[...]