Ψαρικα χωρις ξινογαλο κατικι μπροκολα

Ενα δροσερό καλοκαιρινό πιάτο που ενθουσιάζει μιας και παρόμοιο του σπάνια βρίσκουμε!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 Kg μέτριες καραβίδες 5-6 λεμόνια μαϊντανό αλάτι[...]

Καλημέρα σας! Σήμερα σας έχω ένα υπέροχο πιάτο μπακαλιάρου, το λες και σουπίτσα, που αν δεν το δοκιμάσετε δεν μπορείτε να καταλάβετε τι εννοώ! Είναι από αυτά[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 75 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα 2-4 φρέσκα χτένια 75 γρ. ωμές γαρίδες καθαρισμένες 1/2 ασπράδι αβγού ελαφρά χτυπημένο 2 κουταλάκι[...]

Υλικά 2 μπαγκέτες Μύδια 1/2 κιλό μύδια καθαρισμένα 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι, φινόκιο και ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνης Μαύρο πιπέρι σε[...]

Η 23η Ιανουαρίου του 2012 ήταν η αυγή του έτους 4710 – κατά το Κινέζικο σεληνιακό ημερολόγιο – του έτους του αρσενικού (Yang) Μαύρου Δράκου του[...]

Τα Spring Rolls είναι πολύ δημοφιλή σε όλες τις χώρες της Ανατολικής και Νότιας Ασίας, όπως την Κίνα, την Ιαπωνία, την Ταιβάν, την Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, το[...]

Αν με ρωτήσετε πως το σκέφτηκα θα σας πω οτι για άλλο το ξεκίνησα για άλλο το πήγα κατα τη διαδρομή. Είπα να φιάξω τις αγαπημένες γαρίδες με ντομάτα και[...]

Ως λάτρης των ψαριών, πάντα ψάχνω νέους τρόπους μαγειρέματος ώστε να κάνω και τους συνδαιτυμόνες μου να τα αγαπήσουν. Η μητέρα μου, συνήθιζε να κάνει[...]

Ο,τι πρέπει για την νηστεία. Είναι μεγάλη συνταγή αλλά σχετικά εύκολη πιστεύω Τι χρειαζόμαστε: Για την σάλτσα: 2 κουτ. σούπας λάδι 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες[...]

Φεύγοντας απ' το χωριό ο Δούκας μου έκανε δώρο ένα χταπόδι (που το είχε ψαρέψει φυσικά ο ίδιος). Κι έπρεπε να το φτιάξω άμεσα. Ψάχνω συνταγή για κρασάτο και[...]

ΓΑΛΕΟΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΠΡΑΣΟ Ο γαλεος ( Galeorhinus galeus ) μοιαζει πολυ με τον καρχαρια, αν και ανηκει σε διαφορετικη οικογενεια. Ειναι απο τα ειδη που[...]

Υλικά για 10 πάστες 1 λίτρο γάλα 60 γρ άνθος αραβοσίτου σοκολάτα 60 γρ αλεύρι 1 βανίλια 9 κ.σ κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ βούτυρο 50 γρ σοκολάτα Ινδοκάρυδο για το[...]

Υλικά : 1 αστακός βούτυρο σπορέλαιο ελαιόλαδο 4 - 5 φρέσκα κρεμμύδια 1 κρεμμύδι ξερό σκόρδο κονιάκ 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 πράσο 1 φινόκιο μαϊντανός[...]

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΤΑ | ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Ποιος δεν αγαπά τα καλαμάρια; Πιθανώς μιλάμε για το πιο αγαπημένο πιάτο θαλασσινών ειδικά στα[...]

Υλικά γαρίδες μέτριου μεγέθους: 16 καθαρισμένες από κεφάλι ελαιόλαδο: 20 ml σκόρδο: 1 σκελίδα ψιλοκομμένο μαϊντανός: 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος ζωμός[...]

Σολωμός ενός σκεύους με χειροποίητη teriyaki σως Ποσότητα: 4 μερίδες Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά Συνολικός[...]

Για όσους αγαπούν τις γλυκόξινες γεύσεις! Λαχταριστώ πιάτο όλο γεύση!!! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Ψάρια Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές[...]

Υλικά ψίχα καραβίδας: 350 γρ. ψιλοκομμένη κρεμμύδι ξερό: 1 μικρό, ψιλοκομμένο - σοταρισμένο φρυγανιά τριμμένη: 100 γρ. ελαιόλαδο: 50ml και αρκετό επιπλέον για[...]