Ψαρικα χωρις πετιμεζι μουσταρδα τραχανας λαδι

Πολυτελεια στο καθημερινο τραπεζι, αλλά και ένα εξαιρετικό σάντουιτς για τα παιδιά στο σχολείο. Με τον τρόπο που θα σας υποδείξω μπορείτε να τον κρατήσετε[...]

Υλικά για το burger σολομού 1 κιλό φρέσκος σολομός, καλά καθαρισμένος 2 τμχ. φρέσκο κρεμμυδάκι, μόνο το πράσινο μέρος 150 γρ. φασολάκια ψιλά, βρασμένα και[...]

ρύζι τζάσμιν ή πασμάτι μπόλικο νερό 1 κ.σ αλάτι Για τη σάλτσα με τα μύδια και τις πιπεριές 1 πακέτο κατεψυγμένα μύδια χωρίς κέλυφος (250 γρ.) 1 πιπεριά[...]

1/2 kg γίγαντες (στο νερό από την προηγούμενη) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο Ι πιπεριά πράσινη κέρατο ψιλοκομμένη 2 καρότα[...]

250 γρ. στριφτάρια με χιώτικο μανταρίνι (ή ο,τι άλλο κοντό ζυμαρικό θέλετε) 50 γρ. σησαμέλαιο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κτγ τζίντζερ τριμμένο 3[...]

160 γρ καπνιστή πέστροφα (μία συσκευασία) 100-160 γρ τόνο (μία συσκευασία --ναι, έχουν τ-ό-ο-ο-ο-σ-ο μεγάλη διαφορά σε καθαρό βάρος) 250 γρ ricotta 150 γρ[...]

1 καρβέλι ψωμί στρογγυλό 600 γρ. τυρί κρέμα 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 βαζάκι μαγιονέζα 100-200 γρ. καπνιστό σολομό 4-6 αυγά σφιχτά βρασμένα 1 αγγούρι Για τη[...]

Αν σας αρέσει ο σολομός, φτιάξτε αυτή την αλμυρή τούρτα, να στολίσει το τραπέζι σας και να ενθουσιαστούν οι καλεσμένοι σας! Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι:[...]

Κλασικό ιταλικό ριζότο με σολομό, για όσους αγαπούν τις αυθεντικές και ανεπιτήδευτες γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: 400 gr. ρύζι carnaroli 250 γρ. σολομό καπνιστό[...]

Μία πανέυκολη συνταγή για παιδικά πάρτυ, μπουφέ... και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: 24 ατομικά στρογγυλά φύλλα σφολιάτας 500 γρ. γαρίδες βρασμένες και[...]

Η σούπα αυτή έχει αμερικάνικη καταγωγή και... παρ' όλο που ίσως να φαίνεται λίγο 'περίεργη' για τα ελληνικά γούστα, τελικά... είναι πολύ νόστιμη! Τι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 36 clams ή άλλα κοχύλια θαλασσινά, όπως χάβαρα, γυαλιστερές, χτένια, στρείδια 4 κουταλιές βούτυρο 1 κούπα κρεμμύδι τριμμένο 2 κουταλιές[...]

Πολύ δροσερή και ιδιαίτερη γεύση. Θα ξετρελάνει τους λάτρεις του ανανά. Πολύ γιορτινή και εντυπωσιακή στην παρουσία της. Το τέλειο ορεκτικό. Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

500 γρ ρύζι Arborio για ριζότο (εναλλακτικά ρύζι καρολίνα) 1300 ml βραστό νερό 100 ml λευκό κρασί 200 γρ γαρίδες 150 γρ μανιτάρια κομμένα σε μέτριες φέτες 80[...]

Είναι ένα φιλέτο λιπαρου ψαριού όπου το ψηνουμε στο αλάτι και σε αρωματικά βότανα. Τέλειο για την μπύρα το κρασί ή και σε κάθε γεύμα ακόμα και σε sushi. Τι[...]

Η αστακομακαρονάδα του έρωτα είναι ένα πιάτο που μου έκανε ο άντρας μου στη γιορτή μου και με μάγεψε...! Τολμήστε την για ένα ρομαντικό δείπνο στο ταίρι σας[...]

Tα παρακάτω υλικά αλλά κι οι αναλογίες είναι ενδεικτικές, καθώς η συνταγή αυτή είναι ιδανική για αυτοσχεδιασμό. 4 φέτες φρέσκο σολωμό (ιδανικά να είναι[...]

500 gr-750 gr γαρίδες (μετρίου μεγέθους) 2 μέτρια κρεμμύδια (κομμένα σε ροδέλες) 1/2 πράσινη πιπεριά (κομμένη σε ροδέλες) 1/2 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε[...]

500 γρ γαρίδες νο 2 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο 100 γρ καρότα 100 γρ πράσα 2 σκ σκόρδο με φλούδα 150 κρασί κόκκινο γλυκό μαυροδάφνη 50 μλ κονιάκ 100 βούτυρο[...]

80 ml σπορέλαιο 1 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/4 του φλυτζανιού τόφου (τυρί σόγιας), κομμένο σε μικρά κυβάκια (του ενός εκατοστού) 250 γρ noodles ρυζιού (ελλείψη[...]