Ψαρικα χωρις κετσαπ λιναροσπορος ρυζαλευρο

4 φιλέτα σολομός 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ.σ. άνηθος 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί Για τον πουρέ 6 μέτριες πατάτες 1 κ.σ.[...]

20 μεγάλες γαρίδες 20 ξυλάκια-οδοντογλυφίδες Mαρινάδα 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. σκόρδο πολτοποιημένο 1 κ.γλ. κουρκουμά 1[...]

1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 4 φιλέτα 200 γραμμ. το καθένα ψάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 150 ml. κρέμα γάλακτος llight 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 1 κ.σ.[...]

1 μεγάλο ψάρι περίπου 1½ κιλό ή 2 μικρότερα (1½ κιλό και τα δύο) 1.700 γραμμ. αλάτι χοντρό 2 ασπράδια αυγών 1. Καθαρίζουμε την κοιλιά του ψαριού προσπαθώντας[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 8 μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες 1 (περίπου 200 γραμμ.) φιλέτο ψαριού κομμένο σε μπουκιές 6 ασπρομανίταρα σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες[...]

1 συσκευασία λιγκουίνι 2 συσκευασίες σάλτσα πέστο 1 κιλό γαρίδες 1 φλ. ζωμός 2 σκ. σκόρδο 2 -3 πρέζες πάπρικα 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 καυτερή πιπερίτσα[...]

1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 καρότα κομμένα σε φέτες 1 πράσο κομμένο σε φέτες 1 καυτερή πιπερίτσα[...]

1 μεγάλο ψάρι περίπου 1½ κιλό ή 2 μικρότερα (1½ κιλό και τα δύο) 1.700 γραμμ. αλάτι χοντρό 2 ασπράδια αυγών Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε την κοιλιά του ψαριού[...]