Ψαρικα χωρις νυχακι σχοινοπρασο κιμας

1 κιλό καλαμαράκια ½ κιλό ρύζι Καρολίνα 2 κρεμμύδια ξερά 2 κόκκινες πιπεριές 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 λίτρο νερό μαϊντανός αλάτι πιπέρι Καθαρίζετε τα[...]

Υλικά 1 ή 2 αστακούς στο μισό κιλο 400 γρ ρύζι καρολίνα 200 γρ κρέμα γάλακτος Μισό φλιτζάνι κονιάκ 200 γρ σάλτσα ντομάτας 2 κρεμμύδια 1 καρότο Ελαιόλαδο 1[...]

Ένας άλλος τρόπος για να φτιάχνετε το βακαλάο! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό βακαλάος ξαρμυρισμένος 1 φλ. ρύζι (καρολίνα) 2-3 κρεμμύδια φρέσκα ή ξερά ψιλοκομμένα 2[...]

ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΚΙ ΕΥΚΟΛΟ ΦΑΓΑΚΙ ! ΥΛΙΚΑ 1 σουπιά μεγάλη [αγόρασα καθαρισμένη κατεψυγμένη] 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο τριμμένο 2 ντομάτες[...]

1 κιλό καραβίδες( ζαβογαρίδες) ή (ψίρες), εμείς έτσι τις λέμε! 1 κούπα ρύζι Καρολίνα ½ ποτηράκι κρασί άσπρο 2 κούπες ζεστό νερό 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 5[...]

Πιλάφι με φρούτα θαλάσσης 300 γρ διάφορα θαλασσινά, μύδια, πλοκάμια από καλαμάρια, γαρίδες, με ότι έχουμε. 1 κούπα ρύζι καρολίνα 2 κούπες ζεστό νερό 1 ξερό[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κολοκυθάκια για γέμισμα 800 γρ. γαρίδες 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 3/4 φλιτζανιού φυτίνη 1 κουταλάκι ψιλοκομμένος άνηθος Χυμός από[...]

Πικάντικη σούπα με γαρίδες Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για 2-4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄. Βαθμός Δυσκολίας : ✬ ✬[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος για να μαγειρέψεις το χταπόδι, είναι η πρωτότυπη Κεφαλλονίτικη, Παραδοσιακή, Νηστίσιμη Χταποδοπιτα.Με υπέροχα τραγανά χωριάτικα φύλλα[...]

Μισό ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κούπα ρύζι Καρολίνα ½ ποτηράκι[...]

1 κιλό χταπόδι 250γρ. φακές 100γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα ½ φλιτζ. ξύδι 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 500γρ. ντομάτες (ώριμες[...]