Ψαρικα χωρις μεντα λουιζα λαδι

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες 1/2 κούπα βούτυρο φυτικό 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδου 1 κλωνάρι σέλινο[...]

Υλικά 1 χταπόδι, περίπου 1 κιλό 4-5 κόκκους πιπέρι 4-5 κόκκους μπαχάρι 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 φύλλα δάφνης Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα,[...]

250 γρ. μύδια 250 γρ. γαρίδες 2 κουταλιες βούτυρο Αλάτι και πιπέρι 1 Κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Θυμάρι 2 δαφνοφυλλα Δεντρολίβανο Λίγο ρίγανη 1 ντομάτα[...]

Π οτέ δεν φανταζόμουν ότι σ'εποχές που δεν έχουμε ψωμί να φάμε το τυρί μας θα μου δινόταν η ευκαιρία να δοκιμάσω αυτό το οστρακόδερμο που τόσο ντόρος γίνεται[...]

Αστακός βραστός   Υλικά 1 αστακός περίπου 1 κιλό νερό αλάτι 1 δαφνόφυλλο ½ ποτήρι του νερού ξίδι Εκτέλεση Βάζουμε το νερό να βράσει σε μια κατσαρόλα μαζί με[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες 1/2 κούπα βούτυρο φυτικό 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδου 1 κλωνάρι σέλινο[...]

Υλικά 1 κιλό χταπόδι 4 πιπερίες σε διάφορα χρώματα 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού 4 μπαχάρια 1 ποτήρι κρασί 1 φύλλο δάφνης Πιπέρι[...]

Υλικά για 6 άτομα 2 κιλά μύδια καθαρισμένα, ½ φλ. λευκό, ξηρό κρασί, 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 κοφτές κουταλιές βούτυρο, 6 κλωναράκια μαϊντανό,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες 1/2 κούπα βούτυρο φυτικό 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδου 1 κλωνάρι σέλινο[...]

Υλικά: 1 ολόκληρο χταπόδι καθαρισμένο, πλυμμένο και στραγγισμένο λαδόχαρτο και αλουμινόχαρτο λαδολέμονο ή λαδόξυδο ρίγανη Εκτέλεση: Τυλίγουμε το χταπόδι στη[...]