Ψαρικα χωρις αρμπαροριζα πορτοκαλι βερμουτ

΄Ενα πεντανόστιμο φαγάκι για όλη την οικογένεια !!!! ΥΛΙΚΑ 1 περίπου κιλό σουπιά καθαρισμένη κατεψυγμένη 250 γρ. μακαρονάκι κοφτό 1 κρεμμύδι[...]

Συνταγή για παραδοσιακό ψάρι πλακί στο φούρνο. Γίνεται με φιλέτο από φρέσκο ή κατεψυγμένο ψάρι της αρεσκείας μας, (μπακαλιάρο, πέρκα, γλώσσα, γλαύκο κ.α.),[...]

1 κλ. σέλερι 1 πράσο 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 αστεροειδή γλυκάνισο 500 γρ. μύδια καθαρισμένα[...]

Η συνταγή αυτή θέλει οργάνωση καθώς χρειάζεται να μαρινάρετε πρώτα για 8 ώρες το σολομό και μετά να τον ψήσετε. Το αποτέλεσμα όμως θα σας ανταμείξει με τον[...]

Η συνταγή αυτή θέλει οργάνωση καθώς χρειάζεται να μαρινάρετε πρώτα για 8 ώρες το σολομό και μετά να τον ψήσετε. Το αποτέλεσμα όμως θα σας ανταμείξει με τον[...]

250g ΨΙΧΑ ΑΠΟ ΜΥΔΙΑ_ΖΩΜΟ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ (ΟΣΟ ΤΡΑΒΙΞΕΙ) 20ml ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ ΜΕΛΑΝΙ ΣΟΥΠΙΑΣ ( ΖΗΤΙΣΤΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΙΧΘΥΟΠΟΛΗ ΣΑΣ ΝΑ ΣΑΣ ΚΡΑΤΙΣΕΙ) ΕΛΑΧΙΣΤΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ[...]

1 κομμάτι φιλέτο σολομό χωρίς κόκκαλα και πέτσα (600 γρ. σύνολο) ελαιόλαδο για άλειμμα του σολομού αλάτι πιπέρι Για τα αρωματικά 300 γρ. καστανή ζάχαρη 1[...]

Υλικά 500 γρ. μύδια καταψυγμένα 5 κ.σ. λάδι 6 κ.σ. μουστάρδα απαλή 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι του νερού κρασί λευκό 1 κ.σ. μείγμα λαχανικών 1 αστεροειδή[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Farfalle integrale Barilla 1 μεσαίου μεγέθους χταπόδι φρέσκο κρεμμυδάκι μαιντανό 1 συσκευασία σάλτσα Pesto Calabrese Barilla 1 σ. σκόρδο 1[...]

ΥΛΙΚΑ Ελαιόλαδο 2 καρότα 2 στικ σέλερι 1 κρεμμύδι 1 πράσο ½ κιλό μύδια 1 αστεροειδή γλυκάνισο 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κ.σ. κορν φλάουρ 1 πρέζα ζάχαρη[...]

ΥΛΙΚΑ Για τον τόνο 800 γρ. φιλέτο τόνου 10 λεμόνια 100 γρ. μαυροσούσαμο Αλάτι χοντρό Πιπέρι Για τη μαρμελάδα 4 μελιτζάνες 6 αστεροειδείς γλυκάνισους 100 γρ.[...]

Αρωματικό, εύκολο και σχετικά ελαφρύ. Μπορεί να σερβιριστεί είτε ως ουζομεζές είτε ως κύριο πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 ποτηρι κρασιου ουζο με άρωμα μαστίχας ή[...]

Βαρεθήκατε το χταπόδι μια από τα ίδια μαγειρεμένο? Εγώ πάντως δεν αντέχω την ίδια συνταγή πάνω από 2 φορές να εκτελέσω! Ευτυχώς υπάρχει απόθεμα στο αρχείο που[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 10-12 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 500 γρ. μύδια με το κέλυφος καθαρισμένα 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κόκκινη πιπεριά κέρατο 2[...]

Φιλέτα γλώσσας με ρύζι και σπανάκι Άτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 5’, Χρόνος ψησίματος:20’, Κόστος: 6 € ΥΛΙΚΑ : 2 φιλέτα γλώσσας (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 150[...]

250 gr γαρίδες καθαρισμένες 1 κούπα του καφέ βρασμένο μακρύκοκκο ρύζι 1 μεγάλο κολοκύθι 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 3/4 cup ούζο 1 αστεροειδή γλυκάνισο 2 κ.σ.[...]

Υλικά: 500 gr. μύδια κατεψυγμένα 200 gr. ρύζι για πιλάφι 1 κρεμμύδι ξερό 1 πράσινη πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο 3-4 κλωναράκια μαϊντανό 250 ml. κρασί λευκό,[...]

Ένας από τους ωραιότερους μεζέδες, που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Μαριναρισμένα με αυτόν τον τρόπο, με ούζο και λεμόνι δηλαδή, γίνονται μαλακά και[...]

700 γρ χταπόδι μικρό ολόκληρο Kallimanis 150 γρ κοφτό μακαρονάκι 200 γρ κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες 100 γρ πιπεριές κόκκινες σε κυβάκια 100 γρ πιπεριές[...]

Ξέρετε ότι μόλις φτιάξω κάτι για μένα και μου αρέσει, ανυπομονώ να μοιραστώ μαζί σας την συνταγή. Εγώ την φτιάχνω συχνά γιατί μας άρεσε πολύ, ελάτε πάμε[...]

Υλικά 4 καλαμάρια μεγάλα 6 κ.σ. ρύζι καρολίνα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 15 μύδια κατεψυγμένα κομμένα τα 2 1 κ.σ. σκόνη σκόρδου 2[...]

Είναι πολλά αυτά που λέω ότι θα γίνω όταν θα μεγαλώσω αν και μεγάλη πια. Γητεύτρια γερακιών, εργάτρια στο Maranello, ντράμερ και άλλα. Εκείνο όμως που οι[...]

1 κιλό φιλετο μπακαλιάρο κατεψυγμένο 200 γρ αλεύρι 50 γρ. κόρν φλάουρ 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κρόκος αβγού(αν νηστευετε απλώς παραλείψετε το) 330 γρ.[...]

Το χταπόδι είναι ο απόλυτος μεζές, μια γεύση που σε συνδέει με τη θάλασσα, συνοδεύοντας ιδανικά ό,τι ποτό κι αν πίνεις στο τραπέζι σου.  Ως συνοδευτικό ούζου,[...]