Ψαρικα χωρις ξινομυζηθρα

Πλούσιο ορεκτικό με άρωμα θαλασσινών στη κουζίνα σας Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά Υλικά για 4-6 άτομα 1/2 κιλό ντομάτε φρέσκιες τριμμένες μαϊντανός[...]

Απλά υπέροχα και απολαυστικά! Φυσικά, η φέτα είναι προαιρετική... αν την παραλείψετε, έχετε ένα θαυμάσιο νηστίσιμο πιάτο!!! Υλικά: 6-7 καλαμαράκια μέτρια 1/3[...]

Παραδοσιακή συνταγή από την Κάλυμνο (Νικόλας Μακρυλός) ΥΛΙΚΑ 1 αστακό 1 κονσέρβα ντοματάκια Κρεμμύδια (2 μεσαία) 1 πακέτο κριθαράκι χοντρό Ελαιόλαδο Αλάτι[...]

1 κιλά γαύρος 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο χυμός από 2 - 3 λεμόνια 2 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες ρίγανη, δενδρολίβανο (όσο θέλουμε) αλάτι και πιπέρι Καθαρίζουμε τον[...]

Πρώτη φορά δοκίμασα γαύρο μαρινάτο στα Κύθηρα πριν πολλά πολλά χρόνια μαζί με ουζάκι σε ένα παραλιακό ταβερνάκι, κυριολεκτικά πάνω στο κύμα. Έκτοτε έγινε[...]

Υλικά Γαρίδες 1/2 κιλό μεγάλες Λάχανο άσπρο 2 φλυτζάνια του τσαγιού ψιλοκομμένο Λάχανο κόκκινο 2 φλυτζάνια του τσαγιού ψιλοκομμένο Σέλινο 1/2 φλυτζάνι του[...]

Αναρτήθηκε στις 25/03/2016 σε Κυρίως πιάτα, Συνταγές, Ψάρι - Θαλασσινά Μπακαλιάρος σε κόκκινη σάλτσα με κρούστα μαγιονέζας στο φούρνο Μια παραλλαγή για να[...]

150 γρ. Γαρίδες μικρές καθαρισμένες 2 αυγά 50 γρ. τυρί Σαν Μιχάλη τριμμένο πιπεριά πράσινη για γαρνιτούρα Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Ρίχνουμε λάδι να κάψει και[...]

150 γρ. Γαρίδες μικρές καθαρισμένες 2 αυγά 50 γρ. τυρί Σαν Μιχάλη τριμμένο πιπεριά πράσινη για γαρνιτούρα Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Ρίχνουμε λάδι να κάψει και[...]

Υλικά Σπαγγέτι 1/2 κιλό Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Σκόρδο 2 σκελίδες Ντομάτες αποφλοιωμένες 2 κουτιά Πιπεριά κόκκινη καυτερή 1 μικρή Καλαμάρια 200 γρ[...]

Για τη Σαρακοστή και μέχρι να φτάσουμε στο αρνί του Πάσχα, συνήθως απολαμβάνουμε θαλασσινούς μεζέδες και σαλάτες, ακόμα κι αν δεν ανήκουμε σ' εκείνους[...]