Ψαρικα χωρις μουρα φινοκιο αρακας σαντιγη

Υλικά 1 χταπόδι γύρω στα 800 γραμμάρια 750 γραμμάρια φρέσκα φασολάκια 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 ½ φλιτζάνι πολτός φρέσκιας ντομάτας 1 φλιτζάνι λάδι Λίγο[...]

Για 2-4 άτομα 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ ντομάτας λίγο μαϊντανό λίγο άνηθο αλάτι, πιπέρι ½ κούπα ελαιόλαδο 500 γραμμάρια καθαρισμένα μύδια 2 φρέσκα[...]

Υλικά: 500 γρ. μικρές/μεσαίες γαρίδες χωρίς κέλυφος 1 πακέτο μαυρομάτικα φασολάκια 4 πατάτες βρασμένες και καλά στραγγισμένες ελιές καλαμών απύρηνες 1 ξερό[...]

2 μεγάλες ή 4 μικρές ουρές αστακού βρασμένες και καθαρισμένες 1 ½ φλιτζάνι βρασμένα και στραγγισμένα φασόλια μέτρια 1 φλιτζάνι βρασμένα και στραγγισμένα μαύρα[...]

200 γρ γαρίδες 4 φρέσκα καρότα 1 κουτάκι με βλαστάρια μπαμπού 1 κλωναράκι φρέσκο κόλιαντρο 1 κλωναράκι φρέσκο δυόσμο 1 κουτ. σούπας φιστίκια αράπικα 1 κουτ.[...]

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 20 ml εξαιρετικό παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο, χωρισμένο σε 2 μέρη 1 φλιτζάνι ζωμό από ψάρι, ή 200 ml ξηρό λευκό κρασί 200 ml[...]

1 κιλό χταπόδι 300 γρ. ρεβίθια 2 ντομάτες φρέσκιες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 100 γρ. ελιές ροδέλες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 100 ml κρασί[...]

2 Αβοκάντο 3 κουταλάκια νερό 2 Γκρειπφρουτ κόκκινα κομμάτια 8 Μεγάλες γαρίδες Μισό κουταλάκι γλυκιά πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι 3 κουτάλια της[...]

1 κουταλιά ψιλοκομμένος άνηθος 3/4 φλιτζανιού λαδι 1 κιλό καλαμάρια 1 φλιτζανάκι λευκό κρασί 5 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια το χυμό από 1 λεμόνι 1 κύβο[...]

Η Φάβα είναι ένα όσπριο με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη, καλή πηγή φυτικών ινών και φυτικών πρωτεϊνών, πλούσια σε βιταμίνες του[...]

600 γρ. Φακές 10x250 γρ. Φιλέτο σολωμού (χωρίς δέρμα και κόκκαλα) αλάτι και φρέσκοτριμμένο πιπέρι 20 αμπελόφυλλα ελαιόλαδο χυμός απο 3 λεμόνια 2 γεμάτες[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό χταπόδι καθαρισμένο και κομμένο σε μπουκιές 15 κρεμμυδάκια στιφάδου καθαρισμένα 5σκ. σκόρδο 350γρ. ελιές μαύρες 2-3 φύλλα[...]

Μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή, στην οποία απόλυτοι πρωταγωνιστές είναι οι γεύσεις της Σικελίας. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ζυμαρικά Spaghettini Barilla 300[...]

Οι φωτογραφίες και οι συνταγές της Nigella Lawson (φωτογράφος n Petrina Tinslay) είναι από το βιβλίο της «Forever Summer» εκδόσεις Chatto & Windus, London.[...]

Σαλάτα με θαλασσινά   Υλικά φρέσκο σπανάκι λάχανο κινέζικο πράσινα λαχανικά σπαράγγια από κονσέρβα γαρίδες φασολάκια φρέσκα Εκτέλεση Σε μια σαλατιέρα[...]

Συνταγές για κεφτέδες έχουμε ένα σωρό γιατί τους αγαπάμε. Φτιάχνουμε κεφτέδες με κρέας, χορτοκεφτέδες διάφορους, από μελιτζανοκεφτέδες και ρεβυθοκεφτέδες[...]

Χριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά σε όλες και όλους. Από χτες η τεχνολογία είναι παρούσα, μην τη ματιάσω, μαζί της βέβαια είναι παρούσα η βροχή η συννεφιά και το[...]

Υλικά (για 4 άτομα) Γλώσσες 4 γλώσσες 350 γρ. ελαιόλαδο. Αλάτι και τζίντζερ τριμμένο. Σάλτσα 75 γρ. μαγειρεμένα ρεβίθια. 0,4 It ζωμός από τα μαγειρεμένα[...]

Εκλεκτό φιλέτο σολομού τυλιγμένο σε αρωματισμένα αμπελόφυλλα ψημένα μέχρι να ροδίσουν και να ενώσουν τις μυρωδιές τους μαζί με ανάμεικτα αρωματικά βότανα,[...]

1 μεγάλο καλαμάρι καθαρισμένο 100 γρ. φέτα μέτρια 4 λιαστές ντομάτες ½ πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη FARMER REPUBLIC Φρέσκα Ρίγανη, θυμάρι Βιολογικό Έξτρα[...]

500 γρ. φάβα 2 ξερά κρεμμύδια 2 καρότα 1300 γρ. ζωμός λαχανικών 5 κουταλιές σούπας λευκό κρασί 3 κουταλιές σούπας ξύδι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1/2[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πολύ νόστιμο και χορταστικό σαρακοστιανό φαγητό και όχι μόνο, μπορείτε να το απολαύσετε οποιαδήποτε μέρα του χρόνου με ένα γευστικό κρασί[...]

½ κιλό ρεβίθια 3 πράσα 2 καρότα 1 κιλό φρέσκο σπανάκι 1 κρεμμύδι φρέσκο 2 κρόκοι βραστού αυγού 50 ml. ελαιόλαδο μαϊντανός 15 ml. ξίδι αλάτι και[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 φιλέτα σφυρίδας 300 γραμμάρια φασόλια ξερά Μία ντομάτα φρέσκια αποφλοιωμένη και κομμένη σε κύβους Μία πράσινη, κομμένες σε κυβάκια Ένα[...]