Ψαρικα - Στο τηγανι

500 γρ.ψίχα από μύδια 10-15 μύδια με το κέλυφος 1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 6-8 σκελίδες σκόρδου κομμένο σε φέτες λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος λίγο αλάτι[...]

500 γραμμάρια μύδια καθαρισμένα 150 γραμμάρια αλεύρι 50 γραμμάρια κορν φλάουρ 1 κουτάκι μπύρα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα[...]

500 γραμμάρια μύδια καθαρισμένα Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλεύρι κίτρινο Ελαιόλαδο και ηλιέλαιο για τηγάνισμα Οδηγίες 9 Minutes Σε σουρωτήρι ξεπλένουμε τα[...]

1 κιλό καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα και καθαρισμένα 2 κουτ. σούπας μαγειρική σόδα αλεύρι ελαιόλαδο και ηλιέλαιο για τηγάνισμα Οδηγίες 4 Minutes[...]

1/2 κιλό γάπαρη ψιλή 1 φλιτζάνι αλεύρι αλάτι λάδι για το τηγάνισμα Οδηγίες 17 Minutes Καθαρίστε και πλύνετε καλά τη γάπαρη. Στραγγίξτε και αλατίστε τη σε ένα[...]

Για τα λουκάνικα 220 γραμ. λαβράκι 400 γραμ. μπακαλιάρο 380 γραμ. Σολωμό 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 30 γραμ. σχοινόπρασο 1 Λάιμ το ξύσμα του 10 γραμ. ζάχαρη 10[...]

20 μεγάλες γαρίδες 15 γλυκά ντοματάκια 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι μπράντι Πιπέρι Αλάτι 350 γρ. Ζυμαρικά Fettuccine Μπούκοβο Μαϊντανό Αγνό[...]

1 πακέτο noodles 24 γαρίδες καθαρισμένες 3 κτσ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κτσ. ξίδι 1/2 φλ.τσ. σόγια σως αλάτι - πιπέρι (κατά[...]

1/2 κιλό γαρίδες(Εγώ προτιμώ μεσαίο μεγεθος) 2 φλυτζάνια αλεύρι Αλάτι Πάπρικα καπνιστή Ελαιόλαδο Οδηγίες 10 λεπτά Για κατεψυγμένες και καθαρισμενες γαρίδες:[...]

20 μεγάλες γαρίδες 15 γλυκά ντοματάκια 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι μπράντι Πιπέρι Αλάτι 350 γρ. Ζυμαρικά Fettuccine Μπούκοβο Μαϊντανό Αγνό[...]