Σαλατες, Ορεκτικα με αισμπεργκ

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Αγαπημένη μας σαλάτα που δεν λείπει ποτέ από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας. Υλικά 600 γρ. πράσινες σαλάτες  (iceberg, σπανάκι, αντίδια, μαρούλι, κόκκινη[...]

Υλικά: 3-4 διαφορετικές σαλάτες (π.χ. 1 iceberg, 1 σγουρή πράσινη, 1 σγουρή κόκκινη, 1 ραντίτσιο), και 1 ματσάκι ρόκα όλα χοντροκομμένα 2 – 3 καρότα τριμμένα[...]

Υλικά: 1 ματσάκι ρόκα λόλα κόκκινη iceberg 45 γρ. καρύδι σπασμένο με το χέρι 3 κ.σ. ρόδι 5 φέτες παστουρμάς χωρίς το τσιμενι 50 γρ. flakes παρμεζάνας [...]

Υλικά: 1 iceberg (το προτιμώ γιατί είναι πολύ δροσερό – πιθανότατα έχει μεγάλη περιοκτικότητα σε νερό) 3-4 ραπανάκια 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 αχλάδι[...]

250 γρ πένες 2 τόνους σε νερό 1 μεγάλο καρότο 3-4 φύλλα μαρουλιού (Λόλα ή iceberg ή κ τα δυο) Φιλέτα ελιάς Καλαμπόκι 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Άνιθο 1/2[...]

Μία δροσερή σαλάτα για λες τις ώρες. Χρόνος Προετοιμασίας 15' ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 2 αβοκάντο ώριμα,καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια[...]

Για 2-4 άτομα 2 παντζάρια Μισή κούπα χοντροτριμμένη φέτα 1 μαρούλι ή άισμπεργκ 3 κουταλιές χοντροκομμένα καρύδια 2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο 2 κουταλιές[...]

Σημερινό .. Είναι ωραίο να τρώμε σαλάτες ...Είναι κ χορταστικές κ υγιεινές !!! Σαλάτα με φακές τόνο κ διάφορα ...Πραγματικά τα έχει όλα και μαζί πολύ νοστιμιά[...]

Μια πλούσια σαλάτα που γίνεται και με το ψητό ή βραστό κοτόπουλο που έχει περισσέψει από την προηγούμενη. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες : για 4 άτομα.[...]

Δεν χρειάζονται τηγάνισμα ή ψήσιμο σε λάδι και λιπαρά. Τα κομμάτια χοιρινού, όπως και οι γαρίδες ψήνονται στο νερό και τυλίγονται σε διάφανα φύλλα ρυζιού με[...]

 Μια δροσερή και νόστιμη σαλάτα Υλικά iceberg 1 tortilla Ντομάτα Αγγούρι Καρότο τριμμένο Ελιές χωρίς κουκούτσι (προαιρετικά) Για τη σος γιαουρτιού 1 Γιαούρτι[...]