Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μελι

Υλικά - 2 κ.σ. ελαιόλαδο - 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα - Άνηθο ψιλοκομμένο - 250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο ή κατεψυγμένο - 4 αυγά - Αλάτι -[...]

Υλικά Για το φύλλο - 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - Νερό όσο πάρει - Αλάτι Για τη γέμιση - 1 ματσάκι μάραθο - 1 ματσάκι σπανάκι - 2 σκ. σκόρδο[...]

Υλικά - 5 μεγάλες πατάτες - Αλάτι - Ρίγανη - 1 κ.σ. ψιλοκομμένο δεντρολίβανο (προαιρετικά) Εκτέλεση Αφού ξεφλουδίσουμε και στεγνώσουμε καλά τις πατάτες με[...]

Αυτός είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος για να βάψετε τα πασχαλινά αυγά σας με βαφή που θα προμηθευτείτε από το σούπερ μάρκετ. Η επιτυχία είναι[...]

Υλικά για 8 άτομα 8 φιλέτα γλώσσας 500 γρ. φιλέτο σολωμού 500 γρ. φιλέτο πεσκανδρίτσας Αλάτι 4 ½ κ.σ. βούτυρο Πιπέρι Μερικά φύλλα σαλάτας (π.χ. σγουρό[...]

Υλικά - 500 γρ. αρακάς κατεψυγμένος ή φρέσκος - 2 κλωναράκια σέλερυ - 1 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος - 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο - 2 πατάτες μέτριες βρασμένες[...]

Υλικά - 1 κιλό και 280 γρ. πατάτες - 160 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο - 4 αυγά - 1 κ.γ. ψιλοκομμένος μαϊντανός - ½ κουταλιά κ.γ. πολτός κρεμμυδιού (ψιλοκόβουμε το[...]

Γρήγορο καλοκαιρινό φαγητό, ιδανικό για μετά την παραλία! Υλικά - 300 γρ. τυρί φέτα μαλακή ή μαλακό πολύ φρέσκο γίδινο τυρί από τυροκομείο - 4 αυγά - 1[...]

Υλικά - 2 φλ. ρίγανη - 1 μέτριο κρεμμύδι - 1 κούπα αλεύρι - Δυόσμος - Αλάτι - Λάδι Εκτέλεση Ρίχνουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε πολύ καλά,[...]

Υλικά - 6 πατάτες μέτριες, βρασμένες με τη φλούδα σε μπόλικο αλατισμένο νερό - 1/3 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος - 10 αγγουράκια τουρσί στραγγισμένα από τα υγρά[...]

Κλασική συνταγή για να φτιάξετε υπέροχο σαγανάκι! Υλικά - Τυρί για σαγανάκι της αρεσκείας μας (κεφαλοτύρι, γραβιέρα, γκούντα, κλπ.) - Αλεύρι - Νερό - Λεμόνι -[...]

Υλικά για 4 άτομα - 5 αυγά - 3 μέτριες πατάτες - 1 λουκάνικο Φρανκφούρτης - ½ φλιτζάνι φρέσκο γάλα - ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί - Ροδέλες πράσινης και κόκκινης[...]

Υλικά - 200 γρ. ταραμάς λευκός - ½ κιλό ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί (κατά προτίμηση με προζύμι) - 3 κ.σ. ελαιόλαδο - 3 κ.σ. χυμός λεμονιού - 1 κουπα ψιλοκομμένο[...]

Υλικά Για τη σαλάτα - 2 φιλέτα κοτόπουλο - 1 μεγάλο μαρούλι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια - 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη - ½ κούπα κρουτόν - Αλάτι Για τη βινεγκρέτ[...]

Υλικά - 2 κρόκοι αυγών - 1 κ.γ. μουστάρδα ντιζόν - 500 ml ηλιέλαιο - 1-2 κ.σ. ξύδι λευκό - ½ λεμόνι - Αλάτι Εκτέλεση Σε μπολ χτυπάμε με σύρμα χειρός τους[...]

Υλικά - 125 γρ. πλιγούρι - 1 ψιλοκομμένη ντομάτα και στραγγισμένη από τα ζουμιά της - φύλλα δυόσμου ή μέντας ψιλοκομμένα - 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος -[...]

Την εξαιρετική συνταγή για την υπέροχη ρώσικη σαλάτα μάς έστειλε η Αγγελική από τη Λήμνο και την ευχαριστούμε πολύ! Υλικά - 3 μεγάλες πατάτες - 2 καρότα - 1[...]

Υλικά - 300 γρ. φέτα βαρελίσια πιπεράτη θρυμματισμένη με πηρούνι - 100 γρ. κατίκι Δομοκού ή άλλο τυρί κρεμώδες και σπυρωτό - 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό - 1-4[...]

Υλικά - 5 αυγά - 5 κ.γ. βούτυρο - 3 κ.γ. γάλα ή νερό - ½ φλ. τσ. αρακάς - ½ φλ. τσ. καρότα, βρασμένα και ψιλοκομμένα - ½ φλ. τσ. τυρί φέτα - Αλάτι και πιπέρι[...]

Υλικά - 2 μέτριες πατάτες (βρασμένες με τη φλούδα) - 6 σκελίδες σκόρδο - ½ φλ. τσ. ελαιόλαδο - Χυμός ενός λεμονιού - 2 κ.σ. ξύδι - Αλάτι Εκτέλεση Αρχικά,[...]

Υλικά - 1 κιλό ψίχα μπαγιάτικου σταρένιου ψωμιού - ½ κιλό άσπρος ταραμάς - 1 ποτήρι κρασιού χυμός λεμονιών - Χυμός από ένα πορτοκάλι - 1 μικρό κρεμμύδι ξερό -[...]

Υλικά για το κουρκούτι - 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι (τύπου φαρίν απ) - 1 κουτάλι γλυκού μπέικιν πάουντερ - Αλάτι – πιπέρι - Νερό (όσο χρειάζεται) Εκτέλεση[...]

Υλικά - 2 πράσα - 200 γρ. φέτα - 1 αυγό - 1 ξερό κρεμμύδι - 3 κλωναράκια μαϊντανό - Λίγο αλεύρι - Αλάτι και πιπέρι - Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση Αφού ψιλοκόψουμε[...]