Σαλατες, Ορεκτικα χωρις δαφνοφυλλα

Από τις συνταγές που πολύ μού αρέσουν, γιατί τα έχουν σχεδόν όλα: φρεσκάδα, γεύση σε στρώσεις που συνδυάζει το αλμυρό με το ελαφρώς γλυκό (στα κρεμμύδια με[...]

Συστατικά   1 μεγάλο μπωλ πράσινη ανάμικτη σαλάτα(ρόκα,σπανάκι κλπ) 10 χουρμάδες αποξηραμένους 1/2φλ.σταφίδες μαύρες 250 γρ.μανούρι 2κ.σ.μέλι 2κ.γλ.σουσάμι[...]

Συστατικά   1φλ.γίγαντες βρασμένοι ½ ματσάκι ρόκα χοντροκομμένο 2κ.σ.σταφίδες ξανθές 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 3κ.σ.cottage[...]

Οι μέρες κυλούν καρναβαλικά, με πολλές υποχρεώσεις και δεν υπάρχει χρόνος για πολλά λόγια! Τελευταίο ποστ πριν τα Καρναβάλια και την Καθαρή Δευτέρα! Για το[...]

Υλικα 1 μεγαλο μπωλ πλυμμενη και κομμενη πρασινη σγουρη σαλατα 2 κουτ.σουπας μαυρες σταφιδες 2 κουτ.σουπας κουκουναρι 1/4 μηλο κομμενο σε λεπτα φετακια 2-3[...]

Όπως περίμενα, έχασα μερικές ( βρε άντε να χαθείς, ψεύτρα, γιατί δε λες «πολλές»; ) εβδομάδες για να ολοκληρώσω το αφιέρωμα στο φανταστικό γεύμα, που[...]

Η μελιτζάνα είναι ένα τρόφιμο που μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας στο νηστίσιμο μενού σου καθώς είναι πλούσια σε γεύση και χορταστική! 122 θερμίδες/μερίδα [...]

Χρόνια πριν, σε μια μάζωξη φίλων μαραθωνοδρόμων, για τα μεθεόρτια του κλασικού Μαραθωνίου της Αθήνας, μεταξύ των αναλύσεων για τις επιδόσεις των αθλητών μας,[...]

Ξεκινάμε με τα πατζάρια. Χρειαζόμαστε 2 μεγάλα πατζάρια για 4-6 άτομα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα παντζάρια, που έχετε βράσει ή έτοιμα προβρασμένα στον[...]

100 γραμμάρια σταφίδες Μισό κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 ψιλοκομμένα φινόκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Χυμός[...]

...έτσι την βάφτισα ,γιατί τότε την κάνω,της ταιριάζει, άλλωστε,νομίζω, λόγω ροδιού. Σας τη βάζω από τώρα,γιατί αν όλα πάνε καλά τότε θα σας στέλνω[...]

Μια ωραιότατη πατατοσαλάτα με εξωτικές νότες και ανατολίτικη νοστιμιά. Δροσερή και εύγευστη, ιδανική για να συνοδεύσει τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά γεύματα.[...]

Έχει γίνει της μόδας ο συνδυασμός σπανάκι-ρόκα αλλά μέχρι να τον χορτάσουμε ας παραθέσω κι εγώ τη δική μου version Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό σπανάκι (τρυφερά[...]

Την απίθανη καλοκαιρινή σαλάτα που είχα φάει στο μαγαζί της Αργυρώς την είδα πρόσφατα στην εκπομπή της Μενεγάκη.. Τι χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες φλάσκες σε[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρια 1 κουταλιά της σούπας καρύδια χοντροκομμένα 1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες[...]

Σήμερα το ποστ μου είναι σύντομο, βιαστικό, περιεκτικό και light! Υποχρεώσεις με κρατάνε λίγο μακριά από το pc, οπότε βάζω κάτι λίγο πιο βιαστικά απ' ό,τι[...]

Τι χρειαζόμαστε: φύλλα ρόκας φύλλα σπανάκι μισό φλιτζ. φακές, βρασμένες και στραγγισμένες καλά 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2-3 ντοματίνια κομμένα στη μέση[...]

Για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια σταφίδες Μισό κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 ψιλοκομμένα φινόκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

1 μαρούλι 1 καρότο 1/4 φλ. αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες μαύρες και ξανθές, ανανά, cranberries κλπ) 1 κ.γ. κουκουνάρι 50 γρ. κεφαλογραβιέρα ή γραβιέρα (προτιμώ[...]

Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε μία πολύ καλή μου φίλη που έφαγε σε ένα εκπληκτικό εστιατόριο στην Νέα Υόρκη! Είναι η πρώτη φορά που φάγαμε στο σπίτι μας[...]

Για τις τυροκροκέτες 1 φλιτζ. γραβιέρα τριμμένη 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο ½ φλιτζ. κασέρι 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. άνηθο 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα[...]

Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλου (χωρίς πέτσα) 1 φλιτζάνι του τσαγιού βρασμένο κους κους 50 γρ. κουκουνάρι 3 κουταλιές της σούπας ξανθές σταφίδες 5-6 μεγάλα[...]

1 φλάσκα μελιτζάνα κομμένη σε μικρά καρέ 2 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε μικρά καρέ 2 κολοκύθια κομμένα σε μικρά καρέ 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρέ 1[...]

Θέλετε σαλάτα; Φτιάξτε μία με φακές, φρέσκα λαχανικά και παστά φρούτα που έχει 270 kcal η μερίδα, ενώ αν ετοιμάσετε σαλάτα με φρέσκο σολομό και λαχανικά οι[...]

250 γραμ. λάχανο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο 2 ξινόμηλα ψιλοκομμένα με τη φλούδα ¼ φλ. κουκουνάρι ¼ φλ. καρύδι ½ φλ. μαύρη[...]