Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κουκουναρι μακρυκοκκο

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Από τον Ερβέ Προνζάτο (Squirrel, ξενοδ. Danai Resort, Χαλκιδική) Είναι ακόμα πολύ νωρίς, αλλά δεν θα παραξενευόμουν να μάθω ότι μια μέρα ο σεφ θα ξεναγεί[...]

Ενα εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα Χρόνος Προετοιμασίας : 40' Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 5 λουκάνικα Φρανκφούρτης μόνο τη γέμιση[...]

Μα θα μου πείτε, γίνεται; Γίνεται θα σας πω. Μπορούμε να φτιάξουμε αφράτο, νόστιμο και ζουμερό κέικ χωρίς τα κλασικά υλικά; Μπορούμε. Για τους άπιστους[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά σπανάκι | σαλάτα | ραντίτσιο Διαφημίσεις σπανάκι σγουρή σαλάτα κρεμμύδι ραντίτσιο ξερά[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

YΛΙΚΑ 100γρ. στήθος κοτόπουλου ψηµένο στη σχάρα, 100γρ. διάφορα χόρτα της αρεσκείας σας, 50γρ. ντοµατίνια (Cherry tomatoes), 10γρ. φρέσκους σπόρους ροδιού,[...]

Σαρακοστή... περίοδος νηστείας και αποτοξίνωσης! Εξ άλλου αυτά τα δύο πάνε μαζί... βάζοντας περισσότερα λαχανικά και φρούτα στη διατροφή μας αυξάνουμε και τις[...]

25/12/13 Πραγματικά Σαλάτα Χριστουγέννων οι μάγοι με τα δώρα , ήταν το πρώτο πράγμα που μου ήρθε στο μυαλό όταν τη δοκίμασα για να σας την παρουσιάσω.  Με[...]

1/1/14 Σαλάτα Πρωτοχρονιάς με κόκκινο λάχανο και πράσινο μήλο για να μπει η καινούργια χρονιά με πολύ χρώμα και πολλές βιταμίνες γιατί όπως έχουμε πει πολλές[...]

ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο 400 γρ. χτένια σοτέ 320 γρ. πουρέ κουνουπίδι 160 γρ. σαλάτα μήλο 20 γρ. λάδι κάρυ shiso πράσινο Για τα χτένια σοτέ 80 γρ.[...]

Υλικά 200 γρ. ανάμεικτα φύλλα λαχανικών πλυμένα και στραγγισμένα (σπανάκι baby, φριζέ, λόλα, ραντίτσιο) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 100 γρ. καρυδόψιχα[...]

Τώρα τελευταία, τα χέρια μου, το πρόσωπο, τα μαλλιά μου, τα ρούχα μου είναι καλυμμένα με αλεύρι, κι αυτό γιατί τελευταία φτιάχνω ζυμωτό ψωμί με ξινό προζύμι σε[...]

Μια σαλάτα με λωρίδες καρότου, φρέσκο κρεμμύδι και μια ασιατική πινελιά με το ξύδι ρυζιού είναι μια υπέροχη πρόταση για το τραπέζι σου! Εύκολη 15 λεπτά[...]

Αυτά τα σνακ μπανάνας θα σας ξετρελάνουν! Ιδανικά για να σερβιριστούν σαν ο ρεκτικά και να γλυκάνουν με την γεύση τους. Είναι μια συνταγή γρήγορη,εύκολη και[...]

Σαρακοστή... περίοδος νηστείας και αποτοξίνωσης! Εξ άλλου αυτά τα δύο πάνε μαζί... βάζοντας περισσότερα λαχανικά και φρούτα στη διατροφή μας αυξάνουμε και τις[...]

Από τον Ερβέ Προνζάτο (Squirrel, ξενοδ. Danai Resort, Χαλκιδική) Είναι ακόμα πολύ νωρίς, αλλά δεν θα παραξενευόμουν να μάθω ότι μια μέρα ο σεφ θα ξεναγεί[...]

Αυτές τις μέρεςπολλές βροχές τα καλάθια μας γέμισαν άγρια μανιτάρια Α Μαζέψαμε βωλίτες (καλογράκια, βασιλικά )και πολλούς κανθαρίσκους ( νεραντζάκια). Έφτιαξα[...]

Ξαφνιάστε τους καλεσμένους σας με μια δροσιστική και απολαυστική σαλάτα!!! Βασική προυπόθεση η επιλογή φρέσκων υλικών. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 μέτριο άσπρο[...]

Υλικά συνταγής 200 γρ. σπανάκι ή άλλο πράσινο σαλατικό πλυμένο και στραγγισμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 100 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 2 αχλάδια[...]

Υλικά Φύλλα κρούστας 500 γρ λεπτό Πραλίνα φουντουκιού 400 γρ Φράουλες 500 γρ κομμένες σε φέτες Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Οδηγίες Βάζουμε την πραλίνα[...]

ΓΙΑ 30 SPRING ROLLS ΥΛΙΚΑ Για τα spring rolls με μπανάνα και σοκολάτα 90 γρ. Κουβερτούρα γάλακτος 80 γρ. Κουβερτούρα 65% 120 γρ. Κρέμα γάλακτος 30 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Για τους λατρεις της φλογέρας Χρόνος Προετοιμασίας 40' ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 5 λουκάνικα Φρανκφούρτης μόνο τη γέμιση τους 15 βερίκοκα αποξηραμένα και[...]