Σαλατες, Ορεκτικα χωρις χουρμαδες δαμασκηνα

Για το κοτόπουλο 250 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 5x5 εκ. ½ σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. εστραγκόν ξερό 100 γρ.[...]

200 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί 50 ml γάλα 3,5% λιπαρά 3 μεγάλα ωμά παντζάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες στο μαντολίνο 2 πράσινα μήλα ελαιόλαδο μηλόξυδο ½[...]

1 σαλάτα 1 μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 2 παντζάρια βρασμένα 150 γραμμ. φιλέτο μοσχαρίσιο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. κρέμα βαλσαμικό με σύκο ΠΑΝ της Οξοποιίας[...]

Μπορεί να εμφανιστεί με την πρώτη, μπορεί όμως και τη δεύτερη ή την τρίτη μέρα. Ανενδοίαστη παρότι κόκκινη, η τερίν με παντζάρι και μια ή δυο στρώσεις από[...]

Tα τσιπς λαχανικών ήθελα καιρό τώρα να τα δοκιμάσω. Παλαιότερα είχα δοκιμάσει μια-δυο φορές, αλλά στο τηγάνι. Αυτό που ήθελα, βέβαια, είναι βρω έναν εύκολο[...]

Ο βολβός του παντζαριού είναι γνωστός για την αντιοξειδωτική, αντιγηραντική και αντιφλεγμονώδη δράση του, αλλά και για τη θετική του επίδραση στην ενίσχυση της[...]

Παντζάρια, τα σούπερ αντιοξειδωτικά! Τα παντζάρια είναι πλούσια σε μια ισχυρή φυτική χρωστική και αντιοξειδωτική ουσία την βητακυανίνη, η οπαία δίνει το βαθύ[...]

Το πορτοκάλι θα δώσει φρεσκάδα σε κάθε πιρουνιά, ενώ όλα αυτά τα λαχανικά θα γίνουν ο καλύτερος τρόπος να πάρεις βιταμίνες, φυτικές ίνες και θρεπτικά[...]

Τα παιδάκια μου ξετρελαίνονται για παντζάρια! Προτιμούμε βέβαια τα φρέσκα και τα βράζουμε. Είναι ικανά να φάνε αρκετή ποσότητα και ειδικά τώρα το Καλοκαιράκι[...]

Το λάχανο είναι το φυσικό σαπούνι για τον οργανισμό μας. Αυτή είναι μια από τις πολλές ιδιότητες που έχει, αλλά είναι η πιο σημαντική. Το λάχανο, αφού περάσει[...]

υλικά γιά 4-5 άτομα 500 γρ. ρύζι αρμπόριο ή βιαλόνε νάνο 1 κιλό μικρά παντζάρια (ή 800 γρ. βρασμένα) 3 φλ.τσ. ζωμό κότας 1/2 φλ.τσ. κόκκινο κρασί 1 μεγάλο[...]

Oι ρίζες μπορεί να έγιναν μόδα και να τις συναντάμε σε εστιατόρια πολυτελείας, αλλά, εκτός από την εξαιρετική τους γεύση, είναι και «βόμβες»[...]

Μια ιδιαίτερη σαλάτα η οποία ταιριάζει καταπληκτικά με φρεσκοφρυγανισμένο ψωμι! :) Υλικά 8 ντοματίνια ελαφρώς χαραγμένα στο κοτσανάκι τους 2 κοκκινες πιπεριές[...]

Μια σαλάτα με ιδιαίτερη γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 1 μερίδα λάχανο άσπρο 1 μερίδα λάχανο κόκκινο 1-2 καρότα τριμμένα 1-2 παντζάρια ψιλοκομμένα (εναλλακτικά: ένα[...]

Υλικά συνταγής 1 μικρό μπρόκολο 1 μικρό κουνουπίδι 200 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 200 γρ. μαγιονέζα 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1-2 κουταλιές σούπας ξίδι Εκτέλεση[...]

4 Δεκ 2014 Υλικά : μαρούλι παντζάρια βρασμένα 1 φιλέτο κοτόπουλο Για το dressing : 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μπαλσάμικο 1 κ.γ. μουστάρδα αλάτι Εκτέλεση :[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Από τούρτα σε σαλάτα. Έτσι, μια στο καρφί και μια στο πέταλο. Σας δελεάζω πρώτα με γλυκά και τούρτες αμαρτωλές , και μετά σας κοτσάρω μια σαλάτα. Πρέπει να[...]

Αυτή η συνταγή είναι πολύ αγαπημένη και δουλεμένη στην τελευταία λεπτομέρεια, λόγω επαναλήψεων. Τα ντολμαδάκια για μένα είναι γιόγκα μυαλού. Ποτέ δεν αγανακτώ[...]

Τα τελευταία χρόνια, παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα εδέσματα της Κρήτης κάνουν την εμφάνισή τους πολύ νωρίτερα. Μερικά μάλιστα μπορώ να πω ότι τα βρίσκουμε[...]

4 καρότα 2 κ.σ. ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 1 κ.σ.) 2 κ.γ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα (1 κ.γ. + 1 κ.γ.) αλάτι πιπέρι 4 μικρά παντζάρια καθαρισμένα 800 γρ. νερό 1 κύβο[...]

300 γρ. κρέμα γάλακτος 1 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 4 πατάτες μέτριες 4 καρότα μεγάλα 4 παντζάρια μεγάλα 5 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα 100 γρ. παρμεζάνα[...]