Σαλατες, Ορεκτικα χωρις νουντλ μπρουσκο

100 γραμμάρια σταφίδες Μισό κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 ψιλοκομμένα φινόκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Χυμός[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 50 γραμμάρια καρύδια (1/2 φλιτζάνι) 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 1/2 κουταλιά της σούπας ξίδι 80ml (1/3 φλιτζάνι) ελαιόλαδο 2[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 4 μέτρια φινόκιο κομμένα σε λεπτές φέτες 5 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 3 τριμμένα καρότα 1 τριμμένο μήλο 1 φινόκιο Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο Χυμός από μισό πορτοκάλι Χυμός από ένα λεμόνι Λίγο αλάτι Δροσερή και[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 1 μικρό φινόκιο 1 γκρέιπφρουτ κόκκινο κομμένο σε φέτες 50 γραμμάρια φέτα ψιλοκομμένη Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο Λίγα φύλλα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 1 μικρό φινόκιο 50 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα 1 μήλο κόκκινο κομμέμο σε λεπτές φέτες Για το ντρέσινγκ 1 κουταλιά ξύδι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 3 καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες 1 μικρό φινόκιο 50 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα 1 κουταλιά ξύδι μπαλσάμικο 1/4 κουταλάκι πιπέρι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα φύλλα wonton 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αβγό Μισό κουταλάκι αλάτι 1/3 κούπας νερό Για τη γέμιση 1 καρότο ½ φινόκιο 1[...]

2 αραβικές πίτες 1 καρότο ½ φινόκιο 1 φλιτζάνι λάχανο ψιλοκομμένο 2 φέτες καπνιστός σολωμός 1 κουταλιά άνηθο ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού[...]

24 στρογγυλά φρέσκα μανιτάρια μεσαίου μεγέθους 1 μικρό πράσο ψιλοκομμένο 1 μικρή ρίζα φινόκιο ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί 50 γραμμάρια σύγκλινο[...]

Για 6-8 άτομα 1 φινόκιο κομμένο σε λεπτές φέτες 10 σκελίδες σκόρδο ακαθάριστες 3 κουταλιές γλυκού θυμάρι ή ρίγανη 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

Για 2-4 άτομα 50 γραμμάρια ασπρισμένη αμυγδαλόψιχα 1 κουταλιά σπόρους μάραθου 5 φύλλα μέντας χυμό 2 λεμονιών ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 στελέχη σέλινο 200[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 1 φινόκιο 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πράσινες 500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους Για το dressing[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 1 φινόκιο 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πράσινες 500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους Για το dressing[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια καπνιστό σκουμπρί ½ φλιτζάνι μαγιονέζα 1 μικρή ρίζα φινόκιο 500 γραμμάρια πατάτες 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 4 μέτρια φινόκιο κομμένα σε λεπτές φέτες 5 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας μέλι Αλάτι και[...]

200 γραμμάρια καπνιστό σκουμπρί ½ φλιτζάνι μαγιονέζα 1 μικρή ρίζα φινόκιο 500 γραμμάρια πατάτες 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές της[...]

Για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια σταφίδες Μισό κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 ψιλοκομμένα φινόκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 4 καρδιές μαρουλιού χοντροκομμένες 500 γραμμάρια φύτρα (βλαστάρια) 300 γραμμάρια ψίχα καβουριού 1 κομμάτι φινόκιο Για τη σως 200[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 3 τριμμένα καρότα 1 τριμμένο μήλο 1 φινόκιο Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Χυμός από μισό πορτοκάλι Χυμός από ένα λεμόνι Λίγο αλάτι [...]