Σαλατες, Ορεκτικα χωρις χαντρες γαλοπουλα

Για τις ημέρες αυτές που όλο και κάποιος θα νηστέψει και το λάδι , μια συνταγή εύκολη , γρήγορη και ...νόστιμη θα έλεγα εγώ! Υλικά: 5-6 πατάτες 2 κ.σ.ταχίνι[...]

Οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και[...]

"Διαβάστε περισσότερα". ΜΑΡΟΥΛΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ ΜΕΖΕΣ ΦΤΙΑΞΤΕ ΚΑΙ ΜΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΛΡΜΟΝΙΟΥ ΤΑΧΙΝΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΛΑΤΙ ΠΑΠΡΙΚΑ. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 σγουρο[...]

For the recipe in English click here Χωρίς ίχνος υπερβολής τολμώ να πω ότι η σημερινή σαλάτα είναι η καλύτερη που έχω φτιάξει τους τελευταίους μήνες. Και όσοι[...]

Τι λέτε να υποδεχτούμε την Σαρακοστή με ένα μεζεδάκι; Οι ταραμοκεφτέδες είναι παράδοση στην οικογένεια μου! Δεν υπάρχει ΚαθαροΔευτέρα που να μην φτιάξει η μαμά[...]

Μάθε πώς να...φτιάξεις ΤΡΑΧΑΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ (νηστίσιμο) Δεν ξέρουμε αν το καταλάβατε...αλλά η αγαπημένη μας κατηγορία είναι η Μάθε πώς να φτιάξεις...[...]

Ο Νίκος Κατσάνης είναι ο πλέον κατάλληλος Σεφ για να σε μυήσει στις λιχουδιές της Σαρακοστής! Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου "Σουσουράδα" υπογράφει[...]

Μια καταπληκτική νηστίσιμη και και όχι μόνο σαλάτα, με γεύση, χρώματα και αρώματα. Τα ψητά λαχανικά αποκτούν μια ξεχωριστή νοστιμιά και το ταχίνι τους[...]

Καλημέρα! Ελπίζω να περάσατε όμορφα την Πρωτομαγιά σας, να τον πιάσατε τον Μάη, να χαρήκατε την φύση και να διασκεδάσατε! Για εμάς εδώ δεν είναι αργία οπότε[...]

Για 2-4 άτομα Για το χούμους 250 γραμμάρια ρεβίθια 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή πάπρικα ή κόκκινο πιπέρι 2 λεμόνια( θα[...]

Με παντζάρι, κάστανο και ρόδι στην εποχή τους και το ταχίνι να ενισχύει τα βασικά συστατικά από πλευράς ενέργειας και γεύσης, αυτή είναι μια σαλάτα που[...]

1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο 1 κσ ταχίνι χυμό από ένα μικρό λεμόνι ντοματίνια κομμένα σε μικρά καρέ 1 κσ κρεμμύδι ξερό κομμένο σε καρεδάκια 1 κσ φρέσκο κρεμυδάκι[...]

Ο Σεφ Νίκος Κατσάνης μας συστήνει έναν απολαυστικό τρόπο να εντάξουμε το σησαμέλαιο στην κουζίνα. Μια συνταγή μέσα από το βιβλίο "Δημιουργώντας με Παρθένο[...]

Για το dressing ξύσμα + χυμό από 1 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ταχίνι 2 κ.γ. σιρόπι σφένδαμου ή μέλι 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. νερό αλάτι πιπέρι Για τη σαλάτα 3[...]

Υλικά: 1 ώριμο αβοκάντο 2 μέτρια αγγούρια 2 σκ. σκόρδο (χωρίς το φύτρο) 2 κλωνάρια άνηθο ¼ κούπας ταχίνι λάδι αλάτι Παρασκευή: Καθαρίζουμε τα αγγούρια και[...]

Τα Φούλια ( F ul) είναι όσπρια, δηλαδή μικρά κουκιά με άσπρο εσωτερικό. Μαγειρευμένα ονομάζονται «ful m e dam e s» και δίνουν ένα απλό και νόστιμο[...]

Από τη στιγμή που έφυγα από το κτήμα Αρότρια στην Ερέτρια , μια σκέψη με απασχολούσε. Πώς θα μαγειρέψω τα φρέσκα βιολογικά κουκιά, που με κέρασαν η Βίκυ και η[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ψιλοκομμένα ντοματάκια ή τομάτες (μισή κονσέρβα) 1 κ.σ. αποξηραμένο κρεμμύδι ή 1/2 ξερό κρεμμύδι. 1 χούφτα μαΐντανό 4 κ.σ. Ελαιόλαδο 2 κ.σ.[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 2 φλιτζάνια λαχανάκια Βρυξελλών 2 ματσάκια σπανάκι ψιλοκομμένα 2 πορτοκάλια 60 γραμμάρια φέτα θρθμματισμένη 300[...]

Υλικά Λάχανο ψιλοκομμένο 2 καρότα χοντροτριμμένα 1 κουτ.της σούπας ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα 1 κουτ.σούπας κάπαρη 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κεσεδάκι[...]

Θέλετε σαλάτα; Φτιάξτε μία με φακές, φρέσκα λαχανικά και παστά φρούτα που έχει 270 kcal η μερίδα, ενώ αν ετοιμάσετε σαλάτα με φρέσκο σολομό και λαχανικά οι[...]

Μου αρέσουν πάρα πολύ όλοι οι χορτοκεφτέδες και περισσότερο αυτοί που συνδυάζουν δύο ή περισσότερα χορταρικά. Είναι πάντα αφράτοι, αρωματικοί και εξαιρετικά[...]