Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ζελε μηλο

2 αγγούρια καθαρισμένα και κομμένα σε κυλίνδρους 3cm (12 κυλίνδρους) 1Ο0 γρ. ταραμά Χυμό από 2-3 λεμόνια 350 ml ελαιόλαδο 3 φέτες ψωμί χωρίς κόρα βρεγμένες[...]

Υλικά 2 μπαγκέτες Μύδια 1/2 κιλό μύδια καθαρισμένα 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι, φινόκιο και ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνης Μαύρο πιπέρι σε[...]

υλικά 8 φέτες ψωμί από μπόμπα ή λευκό του τοστ 3 αβγά, βρασμένα σφιχτά 4 κ.σ. μαγιονέζα (κατά προτίμηση με ελαιόλαδο) 1 κ.σ. ψιλοκομμένη κάπαρη 4 ψιλοκομμένα[...]

Υλικά 16-18 μεγάλα μανιτάρια (ανάλογα με το μέγεθος), λευκά ή μπράουν 1 φλιτζ. τσ. τριμμένο πεκορίνο 2 κ.σ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 κ.σ. μαϊντανός,[...]

Υλικά για 1 σάντουιτς 2 φέτες άσπρο ψωμί, χωρίς κόρα ½ σφιχτό αυγό κομμένο σε φετούλες 1 κ.σ. «αυγά» ρέγγας (avruga) 2 φέτες καπνιστή halibut ή καπνιστό χέλι,[...]

Η παραδοσιακή Ταραμοσαλάτα είναι πολύ εύκολη, έχει απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι αλλά δίνουν ένα γευστικότατο αποτέλεσμα. Είναι το απαραίτητο ορεκτικό[...]

Αυτή είναι μια συνταγή με την οποία είμαι …. συναισθηματικά δεμένη. Βλέπετε είναι η πρώτη πρώτη συνταγή που ανάρτησα πριν από 4 χρόνια, ως food blogger.[...]

1 φραντζόλα σταρένιο ψωμί 125 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο 8 σφιχτά αυγά 2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα 2 κουταλιές σούπας ξινόγαλα 4 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Σαλάτα Caesar's (Για 4 άτομα) 2 κούπες λευκό ψωμί χωρίς κόρα κομμένο σε μικρούς κύβους 4 σκελίδες σκόρδο 3/4 της κούπας ελαιόλαδο 2 μαρούλια 2 αυγά [...]

Μανιτάρια γεμισμένα με παρμεζάνα και μεσογειακά μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 12 φρέσκα μέτρια μανιτάρια 1 μικρή σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 2 χοντρές φέτες[...]

600 γρ.μοσχαρισιος κιμας 1 κρεμμυδι ξερο τριμμενο 3 φετες ξερο ψωμι χωρις κορα 200 ml φρεσκο γαλα 1 καροτο χοντροτριμμενο 2-3 κολοκυθακια χονροτριμμενα 1[...]

250 γρ. κανθαρίσκους 1 ματσάκι πράσινα κρεμμυδάκια 50 ml. λάδι 200 γρ. αγαρικά δασόβια λίγος χυμός λεμόνι αλάτι και πιπέρι 80 ml. ξύδι από λευκό κρασί [...]

Τα μοναδικά μανιτάρια που είχα δει μέχρι τα 18 μου ήταν κόκκινα με άσπρες μικρές βουλίτσες, σαν ζωγραφιστά σχεδόν, που φυτρωναν στο δάσος όπου κατοικούσαν τα[...]

ΥΛΙΚΑ Για 12 τεμάχια των 40 γραμμαρίων Για τη γέμιση 100 γρ. τυρί edam NOYNOY, τριμμένο 100 γρ. τυρί gouda NOYNOY, τριμμένο 100 γρ. τυρί κίτρινο[...]

Υλικά 4-5 μεγάλες μελιτζάνες (συνολικά 1 κιλό), 4 φέτες μπαγιάτικο (άσπρο ψωμί φόρμας (Sliced) χωρίς κόρα, 1 αβγό (και αν χρειαστεί βάζετε και 2ο), ½ φλ.[...]

Η γλυκιά γεύση του σύκου, με τη γεμάτη αίσθηση του κόκκινου σολομού θα δώσουν στο καναπεδάκι σου ένα εξαιρερικό τελείωμα στο στόμα! Δοκίμασέ το μαζί με καλό[...]

ομελέτα-με-ψωμί-και-κασέρι Ομελέτα με ψωμί και κασέρι   Υλικά 5 φέτες ψωμί (χωρίς κόρα) 6 αυγά 300 γραμμάρια κασέρι σε φέτες ½ κιλό τυρί φέτα τριμμένη 3[...]

Η ελληνική κλασσική συνταγή για κεφτέδες με κολοκύθι που σίγουρα θα ενθουσιάσει εσάς και την παρέα σας με τις γεύσεις και τα πλούσια αρώματα. Υλικά για 4[...]

200 γρ. ταραμάς λευκός 100 γρ. ψωμί χωρίς κόρα 1/2 λίτρο ελαιόλαδο χυμός από 2 λεμόνια 1 κρεμμύδι ξερό Διαδικασία Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό και μετά το[...]