Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαστιχα

Μετά τα φαγοπότια των προηγούμενων εβδομάδων όλοι λίγο ή πολύ διανύουμε «εβδομάδα μειωμένων θερμίδων». Το σημερινό πιάτο είναι νόστιμο και κατά τη[...]

Αυτή η σαλάτα είναι τόσο ξεχωριστή για μένα, αφού μου θυμίζει πατρίδα...... Είναι υπέροχη σαλάτα, την φτιάχνω κυρίως σε γιορτές και πάντα ζητάνε[...]

Για 4-6 άτομα 2 κλωνάρια σέλινο 1 ολόκληρο βολβό σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι ένα μικρό ματσάκι με φρέσκο θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και μερικά[...]

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 200 γραμμ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 800 γραμμ. συκωτάκια κοτόπουλου 250 ml κονιάκ 1/2 φλ.[...]

Την Ruth Padel τη γνωρίζετε ? Έχετε διαβάσει γι’ αυτήν ? Έτυχε αυτές τις ημέρες να βρίσκεται, για τις ανάγκες ενός Συνεδρίου, στην Αθήνα. και για άλλη μία φορά[...]

Πολύ νόστιμες για να συνοδεύσουν ψητό κρέας ή κοτόπουλο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1 φλ. λάδι 2 κ.σ. βούτυρο 1 κλωνάρι θυμάρι φρέσκο ή 1 κ.[...]

Δύο είναι οι λόγοι που ερίζουν σχετικά με το ποιά υπήρξε η αφορμή για το ανέβασμα αυτής της συνταγής : Ο πρώτος, η αναπάντητη για περισσότερο από δέκα μήνες[...]

Ένας εύκολος τρόπος να έχετε γευστικότατες πατατούλες, είτε για γαρνιτούρα σε κάποιο πιάτο με κρέας, είτε και σαν ξεχωριστό πιάτο. Δοκιμάστε τες και θα[...]

Μία φίλη μου έδωσε πριν από καιρό αυτή τη συνταγή, θυμίζοντάς μου ότι με αγάπη για αυτούς που είναι δίπλα σου αλλά και για αυτό που κάνεις και με υπομονή,[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά πιπεριά | μοσχάρι Διαφημίσεις 8 μεγάλες γλυκιές πιπεριές, (πράσινες, κόκκινες,[...]

Υλικά : μερικές μεγάλες πατάτες φυλλαράκια φρέσκο φασκόμηλο αλάτι πιπέρι λίγο βουτυράκι και λαδάκι Εκτέλεση : Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτεςκαι τις τρίβουμε[...]

Υλικά :  4 μεγάλες πατάτες 85 γρ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 150 γρ.μανιτάρια κομμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: 4 λεπτές φέτες μοσχαρίσιο κρέας 4 φέτες τυρί ημίσκληρο 4 μικρές φέτες προσιούτο / προσούτο &fraq12; ποτήρι λευκό κρασί 12 γρ. μαύρη ή[...]

Για την ομελέτα 140 γρ. αλεύρι 4 μεγάλα αυγά 300 ml γάλα ελαφρύ 1 κ.σ. μουστάρδα δυνατή 1 χούφτα μυρωδικά με τα φύλλα διαλεγμένα και ψιλοκομμένα (6 φύλλα[...]

Υλικά: 3-4 μετριες πατάτες 1 μετριο κρεμμύδι 1 καρότο 4-5 σύκα ξερά μουλιασμένα σε νερό 2 σκελίδες σκόρδο 1 μήλο 1 φλυτζανι του καφε κοκκινο κρασι 3 κουταλιές[...]

Ενα ματσάκι σπαράγγια άγρια (αν πρόκειται για ήμερα αγοραστά θα χρειαστούμε 2/3 του μάτσου) 5 αυγά 1 ξερό κρεμμύδι 1 σφηνάκι γάλα εβαπορέ πλήρες Λίγη[...]

Μοιραστείτε το Facebook Twitter Google + Pinterest Άτομα: 3, Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά, Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά ΥΛΙΚΑ : 3 φέτες χονδροκομμένες[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. φακές Σκόρδο Φασολάκια ½ κ.γ. σπόρους κόλιανδρο ½ κ.γ. κύμινο 2 κ.σ. ταχίνι Ξύσμα και χυμό λεμονιού 1 κρεμμύδι Φρέσκο κόλιανδρο[...]

“Θέλω να μου φτιάξεις φέτα τηγανητή με φύλλο και μέλι!”. Αυτό, μου ζητούσε η Sophie εδώ και δυο χρόνια, αλλά δεν κατάφερνα να της κάνω το χατήρι. Και ο[...]

Το νεκταρίνι θα βγάλει όλους τους χυμούς του σε μια υπέροχη σος από μαύρη ζάχαρη και ξίδι, με την οποία περιχύνεις τα φασολάκια σου! Μια σαλάτα που όμοιά[...]

Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου από στήθος xωρίς πέτσα και κόκαλα 8 φέτες μπέικον 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 180 γρ. καπνιστό ζαμπόν κομμένο σε 16 μπαστουνάκια[...]

Αγαπώ πολύ τις ομελέτες και το βρίσκω εύκολη καλοκαιρινή λύση. Συγχρόνως λατρεύω τα μανιτάρια οπότε χθες που έμεινα μόνη στο σπίτι και δεν ήθελα κάτι δύσκολο[...]

Ένα φανταστικό ορεκτικό που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 2 φέτες[...]

175 γρ. μπρόκολο, χωρισμένα σε μικρά κλωναράκια 225 γρ. 2 φλιτζάνια φαρφάλε (φιογκάκια) 2 μεγάλα μαγειρεμένα στήθη κοτόπουλο Για τη σάλτσα: 90 γρ.[...]

Και μια που βρισκόμαστε ακόμα στο κλίμα το εορταστικό, των Άγιων ημερών που μόλις πέρασαν, σήμερα ανήμερα του Άη-Γιαννιού το κλασικό Κρητικό απακι σφουγγάτο,[...]

For the recipe in English click here Καλημερούδια κ χρόνια πολλά! Να είμαστε φωτισμένοι κ να βαδίζουμε μέσα στο φως κ μακριά από παντός είδους σκοτάδια! Σιγά[...]

Τελευταία δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω ντομάτες. Η λαιμαργία μου γι’ αυτές είναι ανεπανάληπτη. Όχι αναίτια βέβαια, διότι είναι η εποχή τους! Με[...]

Παρόλο που γιορτάζει το παιδάκι μου, δεν αντέχω να βάλω άλλο γλυκό, φτάνει πια με τα γλυκά, ας κάνουμε και μια σαλατούλα γιατί δεν αντέχουμε άλλες κραιπάλες![...]

Καλή εβδομάδα! Το Πάσχα πλησιάζει και η νηστεία συνεχίζεται... κατά το δυνατόν, φυσικά, γιατί ο κάθε άνθρωπος πρέπει να ξέρει τα όρια του οργανισμού του και[...]