Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αγκιναρα δαφνες

Μην πετάτε τίποτα. Τα περισσεύματα, λίγο από εδώ, λίγο από εκεί, μπορούν να αξιοποιηθούν σε νέα νόστιμα φαγητά. Οι κροκέτες είναι ένα τέλειο παράδειγμα:[...]

7 Απριλίου 2014 Αν και το κεχρί δεν έχει κάποια συγκλονιστική γεύση από μόνο του, σε αυτή τη συνταγή γίνεται πάρα πολύ νόστιμο καθώς εμπλουτίζεται με γεύσεις[...]

Υλικά για 5-6 άτομα ½ κιλό μακαρόνια νο 6 5 κολοκυθάκια καλά καθαρισμένα 1 φακελάκι 0,25 του γραμμαρίου σαφράν 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ σούπας φρέσκο[...]

Μη με πάρετε με τις πέτρες! Σήμερα σκέφτηκα να μετουσιώσω ένα πικάντικο μεζέ των μεζεδοπωλείων σε κύριο φαγητό. Το έμπνεύστηκα και το έφτιαξα για πρώτη φορά.[...]

Πανεύκολη και απίστευτα γρήγορη συνταγή για εύγευστες πατάτες. Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες (όχι πολύ χοντρές) 6-7 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Πράσινα σπαράγγια – φωτο: wikipedia/commons Μαγειρική αξία για την αρχαία Ελλάδα πιθανόν από το 200 πΧ. αλλά με ιστορία 3000 χρόνων που φτάνει στην αρχαία[...]

Λατρεύω το πουργούρι και ό,τι γίνεται με αυτό. Έχει την ιδιότητα να απορροφά όλα τα υπέροχα ζουμιά του φαγητού και αυτό το πιάτο δεν αποτελεί εξαίρεση. Θα[...]

350 γρ. φάβα 1.5 λίτρα ζωμό λαχανικών 3 κ.σ. λάδι 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους 0,5 εκ. 1-1.2 κιλά πατάτες κομμένες σε κομμάτια 2 εκ. 1 κουνουπίδι,[...]

Τα τυριά στο τραπέζι είναι μεγάλο θέμα και στρατηγικό από πλευράς συνδυασμών -κάτι σαν τα ζώδια στατιστικώς ιδωμένα- που, είτε εμφανίζονται στην αρχή είτε στο[...]

Εύκολο και γρήγορο πιλάφι για αποτοξίνωση μετά τις γιορτές. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄,[...]

Μαγειρική αξία για την αρχαία Ελλάδα πιθανόν από το 200 πΧ. αλλά με ιστορία 3000 χρόνων που φτάνει στην αρχαία Αίγυπτο, και αγαπημένα των Ρωμαίων (Cambridge[...]

Συστατικά   1κιλό σπανάκι χοντροκομμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.πλιγούρι 3φλ.ζωμός λαχανικών 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.μανιτάρια ολόκληρα[...]

Μια κλασική παραδοσιακή μακαρονάδα με ολόφρεκη σαρδέλα και αρωματικό μάραθο. Η απόδειξη πως τα μικρά, πεντανόστιμα ψαράκια δεν τρώγοντα μόνο ψητά ή[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 κονσέρβες καλαμαράκια Lucas με το μελάνι τους 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 μέτριες μαραθόριζες[...]

καλησπέρα σε όλους!!!!!! τι κάνουμε??? εδώ στην Πάτρα όλα βαίνουν καλώς!!!! όλη μέρα ζέστη, τώρα ένα αεράκι προσπαθεί να μας δροσίσει!!!! Κατά τα άλλα είχα[...]

Good morning friends! Today we're offering a vegetarian dish, bursting with color as well as flavor. I somehow consider this a combined effort, since yours[...]

Το Πάσχα πλησιάζει και φυσικά σε όσες νοικοκυρές το "σπορ" της μαγειρικής είναι και χόμπι αναζητούν κάθε φορά κάτι διαφορετικό να παρουσιάσουν. Πέρυσι για[...]

«Ένα καλό μυαλό και μια καλή καρδιά είναι πάντοτε ένας εξαιρετικός συνδυασμός»*. Το λεχθέν ανήκει στον Nelson Mandela αλλά μάλλον το pandespani δεν θα[...]