Σαλατες, Ορεκτικα χωρις εντερακια σχοινοπρασο φλωρινης

Έχω μανία με τα χρωματιστά ψωμιά και τα παξιμαδάκια που φτιάχνω προσθέτοντας στη ζύμη αλεύρι από χαρούπι , χόρτα ή κολοκύθα και μανταρίνια μαζί με ελαιόλαδο.[...]

Η κλασική συνταγή που ξεκίνησε από τη Γαλλία, αλλά την οικειοποιήθηκαν οι Άγγλοι που τη λατρεύουν. Υλικά για 6 σαν πρώτο πιάτο 400 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου,[...]

1 πράσινη σαλάτα 100 γρ. σπανάκι 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα 4 φράουλες κομμένες στη μέση 2 αχλάδια κομμένα σε λεπτές φέτες, με τη φλούδα τους 100 γρ. ροκφόρ σε[...]

Υλικά 1 μπαγκέτα ή φραντζόλα ψωμί 5-6  αυγά βρασμένα σε φέτες 2 ντομάτες σε φέτες 5 φύλλα σαλάτας 1 αβοκάντο  σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες Λίγο[...]

Νόστιμα και εύκολα, συνοδεύουν ιδανικά ένα ποτήρι κρασί ή και οποιοδήποτε άλλο ποτό... Εδώ εγώ χρησιμοποίησα μαύρη μπαγκέτα, μπορούμε όμως να χρησιμοποιήσουμε[...]

1/2 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 600 γραμμ. στήθος κοτόπουλου φιλέτο ψημένο 1 τρυφερό[...]

Υλικά (για 6-8 μερίδες): 4 αυγά βιολογικής κτηνοτροφίας 1 μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι 1 μικρή χούφτα μαϊντανό 1-2 λιαστές ντομάτες βιολογικής γεωργίας σε[...]

Σημερινό ...Πεντανόστιμη πανεύκολη γρήγορη οικονομική συνταγή με μανιτάρια πλευρώτους --αγόρασα βιολογικά-- κρασάτα !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ ΑΞΙΖΕΙ ..το τρως όλο με[...]

Φτιάξτε την αυθεντική σαλάτα του καίσαρα, χωρίς ποτέ να παραλείπετε τα βασικά της υλικά που είναι το κοτόπουλο, το μαρούλι και η  παρμεζάνα. Στη συγκεκριμένη[...]

Υλικά 1 λίτρο νερό 3 κουταλιές της σούπας ξίδι 4 αυγά 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα (με ήπια γεύση) 100 γρ. σπανάκι baby[...]

Φανταστικό νηστίσιμο σάντουιτς για όλες τις ώρες. Συνταγή : Περικλής Κοσκινάς Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 20΄, Μαγείρεμα[...]

1/2 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες 1/2 φλ. τσαγιού Ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 600 γραμμ. στήθος κοτόπουλου φιλέτο ψημένο 1 τρυφερό[...]

Με κατακόκκινο πέστο παντζαριού ξεκινά μια "τριλογία" με τιμώμενο το παντζάρι, αυτόν τον ολόγλυκο και πεντανόστιμο βολβό. Το μόνο που χρειάζεται αυτός ο[...]

02/02/14 Έπειτα από απαίτηση πολλών φίλων και γνωστών, η συνταγή για τη φωτογραφία που αναρτήσαμε προχθές αποκαλύπτεται : Καρδιές παντζαριού με μέλι! Ας[...]

Υπό το φως του umami, καταλαβαίνουμε τώρα γιατί η περίφημη Caesar salad είναι μια από τις μεγάλες συνταγές του 20ού αιώνα. Οφείλει τη δημοφιλία της σε umami[...]

Μια πικάντικη «κοπανιστή» φτιαγμένη έτσι, ώστε να έχει έξτρα κάψα και έντονη γεύση σε ένα εντυπωσιακό νεοπαραδοσιακό ποπ σερβίρισμα με σαρδέλες[...]

Με κατακόκκινο πέστο παντζαριού ξεκινά μια "τριλογία" με τιμώμενο το παντζάρι, αυτόν τον ολόγλυκο και πεντανόστιμο βολβό. Το μόνο που χρειάζεται αυτός ο[...]

Ορεκτικά με Μπαγκέτα   Υλικά 1 ψωμί μπαγκέτα καλοψημένο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 6 σκελίδες σκόρδο Μείγμα Ντομάτας και Βασιλικού 3 μέτριες ώριμες ντομάτες, σε[...]