Σαλατες, Ορεκτικα χωρις κρεμα γαλακτος τρουφα ξυδι

Υλικά συνταγής 4-5 πατάτες, βρασμένες με τη φλούδα 3 αυγά 1 κρεμμύδι τριμμένο 2-3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια τυρί τριμμένο (φέτα[...]

Υλικά συνταγής 1.500 γρ. μελιτζανάκια 20 γρ. φύλλα από το σέλινο ψιλοκομμένα 600 γρ. καρότα τρμμένα στο χονδρό μέρος του τρίφτη 8 σκελίδες σκόρδο λεπτό[...]

Υλικά 20 με 30 κολοκυθοανθοί σχετικά μεγάλοι σε μέγεθος 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι για πιλάφι και 1/2 για σούπα 1 μεγάλη φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά συνταγής 180 γρ. σουτζούκι κομμένο σε φετάκια 4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο λίγο μαϊντανό, σχοινόπρασο, δυόσμο ή βασιλικό, ψιλοκομμένο αλάτι,[...]

Υλικά κιμάς: 1 κιλό, μοσχαρίσιος ή ανάμικτος με χοιρινό κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα αυγά: 2 ψωμί: 4 φέτες μπαγιάτικο, μουσκεμένο σε νερό ή γάλα μαϊντανός: 2[...]

Υλικά συνταγής φιλέτα από στήθος κοτόπουλου: 3 κομμένα σε μεριδάκια αλεύρι: 1/3 του φλιτζανιού αυγό: 1 νιφάδες βρώμης: 1 φλιτζάνι μαϊντανός: 1 κουταλιά της[...]

Υλικά 3-4 φύλλα μαρούλι 2 ώριμα αβοκάντο 1/2 φλιτζάνι. πλιγούρι 1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι βρασμένο και στραγγισμένο (ή κονσέρβας) 2 ντομάτες ώριμες 1 ματσάκι[...]

Υλικά συνταγής φασόλια γίγαντες: 500 γρ. σέλινο: 2 κλωνάρια κρεμμύδια: 3 ξερά, μικρά πράσο: 1 ψιλοκομμένο μαϊντανός ή άνηθος: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένο[...]

Υλικά κατσικίσιο τυρί: 250 γρ., κομμένα σε κυβάκια ρόκα: 1 ματσάκι σαλάτα φριζέ:1 ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι μπαλσάμικο: 2 κουταλιές της σούπας αυγά: 3 χτυπήμενα[...]

Υλικά συνταγής 400 γρ. ανακατεμένα χορταρικά και μυρωδικά (σπανάκι, σέσκουλο, μυρώνια, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο) ψιλοκομμένα 4-5 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά 200 γρ. σπαγγέτι 250 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (κασέρι, γκούντα κ.λπ.) 2 ξερά κρεμμύδια 1 φλιτζάνι δυόσμος ή μαϊντανός ψιλοκομμένος 6 αυγά χτυπημένα 2-3[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. μπουκετάκια μπρόκολου και κουνουπιδιού χοντροκομμένα 2 κρόκοι αυγών 3 ασπράδια αυγών 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1[...]