Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ψιχα βουτυρο

Φύλλα ρόκας Φύλλα γαλλικής σαλάτας 1 κρεμμυδάκι φρέσκο Άνηθος 50 γρ φασόλια άσπρα γίγαντες βρασμένα για το Ντρέσινγκ 50 ml ελαιόλαδο 25 ml χυμό lime Αλάτι,[...]

1 σακουλάκι κόκκινο κινόα (ή λευκό) 1 αβοκάντο 1 μπρόκολο (μαγειρεμένο στον ατμό) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 10 τοματίνια 1/2 κούπα δυόσμο 1/2 κούπα μαϊντανό 2 λάιμ[...]

Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα ρεβίθια (βρασμένα και στραγγισμένα) χυμός από 1 λάιμ αλάτι πιπέρι λίγο κύμινο μισό ματσάκι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος 125 γραμμάρια[...]

Γρήγορη, ευκολη, υγιεινή! Τι χρειαζόμαστε: 2-3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1-2 καρότα κομμένα ζουλιέν 2 πιπεριές κομμένες ζουλιέν 1 φρεσκο κρεμμυδι σε λεπτες[...]

Επειδή υπάρχουν ακόμα σταφύλια, ας φτιάξουμε μια εξωτική σαλάτα με το αγαπημένο υλικό της Ινδικής κουζίνας, το γιαούρτι! Το γιαούρτι στην Ινδία το[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα μισό ματσάκι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος 125 γραμμάρια Κουσκούς 2-3 μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε φέτες 1 φρέσκο κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 αβοκάντο 2 Αυγά 1/2 ντομάτα ψιλοκομμένη 2 κουταλιές της σούπας λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη προαιρετικά 1[...]

Όλο το χρόνο αλλά ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι λατρεύουμε τις σαλάτες. Είναι υγιεινές, δροσερές, νόστιμες και χορταστικές. Μας επιτρέπουν να κάνουμε άπειρους[...]

250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα ξερά καθαρισμένα ½ σκ. σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 125 γρ. ρύζι για πιλάφι 1 κριθαροκουλούρα ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 ματσάκι δυόσμο ½[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 φιλέτα καπνιστής πέστροφας 300 γρ. φύλλα από διάφορα σαλατικά (όπως λόλα πράσινη και κόκκινη, σγουρή σαλάτα, βαλεριάνα κ.λπ.) 1 φινόκιο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 μικρό μαρούλι ψιλοκομμένο 1 γκρέιπφρουτ κομμένο σε φέτες 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 50 γραμμάρια φέτα ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι του[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ρόκα ψιλοκομμένη 1 γκρέιπφρουτ κομμένο σε φέτες 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 50 γραμμάρια φέτα ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Είναι χορταστική, νόστιμη, light και -το σημαντικότερο- έχει κερδίσει την ψήφο εμπιστοσύνης του γκουρού του wellness. Γευτείτε τη χωρίς ενοχές. Συνταγή : Dr.OZ[...]

Σε σχόλιο της σε παλιότερη συνταγή μου η Juanita έδωσε τη διεύθυνση ενός ασιατικού "super market". Το έψαξα και ... τα ΄χασα! Η οδός Κορινθίας στους[...]

ΥΛΙΚΑ: διάφορα φασόλια βρασμένα 2 πιπεριές κόκκινες ντοματίνια μυρωδικά 2 lime 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο H εκτέλεση περιγράφεται στο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 3 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι κατεψυγμένο 2 αβοκάντο όριμα - αποφλοιωμένα χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε κύβους 1 κόκκινο κρεμμύδι,[...]

Μια απολαυστική ιδέα για ελαφρύ μεσημεριανό. Μακαρονοσαλάτα με απολαυστικά λαχανικά και μοναδική γεύση. Εύκολη 40 Λεπτά 4+μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά 450 γρ.[...]

Οι Ψαροκροκέτες είναι οι αγαπημένες όλων μας, μικρών και μεγάλων, διότι μας επιτρέπουν να απολαύσουμε το ψάρι, χωρίς το φόβο να τρυπηθούμε από τα κόκαλά του.[...]

ΥΛΙΚΑ 180 γρ. πλιγούρι 1 κύβο ζωμό λαχανικών 2 ντομάτες 1 κόκκινη πιπεριά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κολοκύθι Χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι ή λάιμ Ελαιόλαδο Αλάτι[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τους χορτοκεφτέδες : 1½ κιλό χόρτα (άγρια χόρτα, σπανάκι, σέσκουλα) 2 πράσα 1/2 φλυτζάνι γλυκό τραχανά 1 φλυτζάνι τριμμένη[...]

Το μυστικό για μία γευστική σάλτσα για πράσινες σαλάτες είναι το αβοκάντο. Μία εύκολη σαλάτα με σπανάκι και κοτόπουλο θα αλλάξει γεύση με τη σάλτσα αβοκάντο[...]

Αναρτήθηκε στις 11/05/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Κολοκυθοκεφτέδες και σως γιαουρτιού με δυόσμο Φρεσκοτηγανισμένοι κεφτέδες από[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 1 φύλλο δάφνης ½ σκ. σκόρδο 125 γρ. ρύζι για πιλάφι 1 ντάκο Ελαιόλαδο Ξύσμα και χυμό από 2 λάιμ 1 κόκκινη πιπεριά[...]

υλικά 400 γρ. λαβράκι καθαρισμένο 200 γρ. διάφορα τρυφερά πράσινα σαλατικά (σαλάτα, μαρούλι, ραντίτσιο, σπανάκι, βαλεριάνα, λόλα κ.λ.) 2 πορτοκάλια 1 ροζ[...]