Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσοφλι τριβελακι σκορδο

Πολυ ευκολη και εξαιρετικα νοστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. βρασμενες πενες 10 λιαστες ντοματες (κομενες στη μεση) 10 φετες σαλαμι θασου 10 φυλλαρακια φρεσκο[...]

4 μέτρια κολοκυθάκια (γύρω στα 750 με 800 γραμμάρια) 3-4 κ.σ. καλό, παρθένο ελαιόλαδο 500 ml πολτό (passata) ντομάτας 0.5 κρεμμύδι 150 γρ από κάποιο[...]

3-4 πατάτες μέτριες 2 κουταλιές ξύδι 1 κουταλιά κάπαρη 1-2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 2-3 λουκάνικα βραστά ψιλοκομμένα 1 μικρό καρότο τριμμένο 1-2[...]